Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Летние помидорные щи

    Понравился 2 поварам Просмотрен 1899 раз
    фото рецепта: Летние помидорные щи
    (4.45)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Летние помидорные щи. Эти щи готовятся на воде или овощном бульоне из свежайших летних помидоров. А есть это первое блюдо можно в теплом и в остывшем виде. Хорошо освежает в жару.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Помидор
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Нарежьте картофель на удобные для еды кусочки. Залейте водой и поставьте на огонь.

    Фото приготовление рецепта: Летние помидорные щи шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Мелко нарежьте болгарский перец и лук, морковь на трите на крупной терке. Тушите на среднем огне с двумя ложками растительного масла минуты 4-5.

    Фото приготовление рецепта: Летние помидорные щи шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Половину помидоров натрите на крупной терке, перемешайте и тушите минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Летние помидорные щи шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Остальные помидоры нарежьте кубиком, добавьте сахар, перемешайте и тушите минуты две-три.

    Фото приготовление рецепта: Летние помидорные щи шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В кастрюлю - к картофелю добавьте нашинкованную молодую капусту.

    Фото приготовление рецепта: Летние помидорные щи шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Следом отправьте помидорную заправку, посолите, поперчите. Доведите до кипения и варите минуту.

    Фото приготовление рецепта: Летние помидорные щи шаг №6
    Готово!

    Дайте супу настояться и подавайте.

    Фото приготовление рецепта: Летние помидорные щи шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличные щи!
    23 июля 2020 11:23
    Ответить
    lorik26
    Тома, спасибо!
    23 июля 2020 17:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам