Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Солянка с мясом кролика

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2101 раз
    фото рецепта: Солянка с мясом кролика
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Чаще всего солянку готовим после праздника. Главное солянка поможет реализовать остатки мясной нарезки. Бульон приготовить лучше накануне праздника, тогда приготовление солянки займёт считанные минуты. Останется. только подготовить мясную часть. Бульон используйте тот, который вы любите.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 12

    Итак, мы сварили насыщенный бульон из кролика заранее. Сейчас вынимаем из него мясо.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Вынимаем из него мясо и нарезаем его. А затем отправляем в бульон.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №2
    Шаг 3 из 12

    К мясу добавляем нарезанную соломкой варёную колбасу.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Нарезаем соломкой буженину.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Нарезаем колбасу сервелат.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Также нарезаем ветчину.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Огурцы нарезаем соломкой и заливаем их рассолом и отправляем на десять минут вариться в рассоле.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Добавляем томатную пасту.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Отправляем в кастрюлю томат, который пережариваем в течении 2-3 минут, а также мясную нарезку, огурцы, каперсы и маслины.Даём покипеть 4-5 минут, затем только солим, перчим и выключаем.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Даём солянке настояться минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №10
    Шаг 11 из 12

    При родаче добавляем ломтик лимона и по желанию сметану и зелень.

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Солянка с мясом кролика шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    the_dream
    Очень вкусная соляночка, я тоже сегодня приготовила)))
    2 января 2022 22:05
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Иришка! Любим мы солянку!
    3 января 2022 14:29
    Ответить
    Yulia.
    Яркая и аппетитная тарелочка!
    2 января 2022 21:52
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Юлечка!
    3 января 2022 14:28
    Ответить
    Zoya7
    Красота какая во всех смыслах!
    2 января 2022 19:13
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, моя хорошая!
    3 января 2022 14:31
    Ответить
    YulyaMukuta
    Отличная солянка! Очень вкусная и аппетитная!
    2 января 2022 15:38
    Ответить
    тамара агапитова
    Юлечка, спасибо!
    3 января 2022 14:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам