Капустный салат с фасолью и свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7089 раз

Очень люблю этот салат, он полезный и вкусный, легкий и, за счет добавления фасоли, достаточно сытный. Фасоль можете брать как белую, так и красную, с красной будет даже ярче салат. Зелень тоже подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Огурец 100 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Если по правилам, то фасоль нужно изначально замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я так долго не замачиваю, около 2-3 часов и все. Затем отварить фасоль в подсоленной (слегка) воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, дать остыть.

Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную помыть и тонко нашинковать. Если вы шинкуете обычным ножом, помять руками, пока не пустит сок.

Шаг 3 из 5
Огурец помыть и нарезать.

Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную свежую зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный салат!
30 марта 2016 11:50
Ответить
Салат из огурца и редьки
Салат из овощей - свежего огурца с редькой. в салат еще добавлены от ...
10.01.2016, 17:24
lorik26
Салат "елисейские поля"
Салат "елисейские поля". Салат быстрый и простой в приготовлении. И ...
07.10.2018, 15:49
lorik26
Салат из сыра с огурцом
Салат из свежего огурца, сыра и яблока с нежной и немного пикантной ...
01.12.2013, 22:20
Татьяна Маражо
Салат из свежих огурцов с редисом и сыром
Салат из свежих огурцов с редисом и сыром - простой, но безумно вкус ...
26.06.2017, 19:40
Елена Калинина
Салат огуречно - яичный
Необычный салатик придется по вкусу тем, кто любит салат посытнее. В ...
23.10.2018, 20:38
тамара агапитова
Весенний салат с капустой и яйцом
Простой, вкусный, хрустящий и очень свежий весенний салат с капустой ...
08.04.2017, 11:44
Елена Калинина
Салат из огурца с лаймом и кинзой
ой и вкусный салат на закуску.
27.09.2014, 00:17
Oduvanchik
Огурцы острые, маринованные
Огурцы острые, маринованные . Хочу предложить вам приготовить вкусны ...
11.08.2017, 22:13
ihajse
Кисло сладкие огурцы по- польски
Этот рецепт привезла из Польши от подруги. Огурцы по рецепту получаю ...
09.08.2015, 15:06
тамара агапитова
Огуречный соус с базиликом и кинзой
Огуречный соус с базиликом и кинзой . Хочу поделиться с вами рецепто ...
05.06.2017, 12:53
ihajse