Капустный салат с фасолью и свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6842 раз
Очень люблю этот салат, он полезный и вкусный, легкий и, за счет добавления фасоли, достаточно сытный. Фасоль можете брать как белую, так и красную, с красной будет даже ярче салат. Зелень тоже подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Огурец 100 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Если по правилам, то фасоль нужно изначально замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я так долго не замачиваю, около 2-3 часов и все. Затем отварить фасоль в подсоленной (слегка) воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, дать остыть.
Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную помыть и тонко нашинковать. Если вы шинкуете обычным ножом, помять руками, пока не пустит сок.
Шаг 3 из 5
Огурец помыть и нарезать.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную свежую зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный салат!
30 марта 2016 11:50
Ответить
Фаршированные мини-перчики
Наконец-таки выросли на огороде мини перчики. От обыкновенного сладк ...
31.10.2013, 08:44
тортик
Перец фаршированный телятиной и рисом с помидорами и розмарином
Вкус перца во многом зависит от фарша, которым его наполняют. Пригот ...
02.08.2017, 23:37
mnat
Перцы закусочные
Очень вкусная закуска Средиземноморья! ...
03.08.2012, 20:24
barska
Лодочки из перца
Лодочки из сладкого перца быстро готовятся и быстро съедаются. ...
13.08.2012, 10:27
romasia
Заготовка сладкого перца на зиму
Самый лучший способ сохранить болгарский сладкий перец на зиму - это ...
01.02.2014, 08:42
Тория
Лечо из сладкого перца
Лечо из сладкого перца - популярная венгерская заготовка, которая ис ...
10.09.2021, 14:00
sarina
Сладкий перец в остром медовом маринаде на зиму
Сладкий перец в остром медовом маринаде на зиму - очень вкусная заку ...
14.08.2017, 10:41
Елена Калинина
Заготовка сладкого перца на зиму, три вида
Заготовка сладкого перца на зиму, три вида. Сладкий перец очень люби ...
20.10.2017, 20:47
ihajse
Болгарское лечо
В данном варианте без лука.
31.08.2012, 20:03
МарияС
Мини перцы с начинкой
Приятная закуска или дополнение к основному блюду. Если нет мини-пер ...
29.08.2013, 22:02
Апрель