Капустный салат с фасолью и свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8334 раз
Очень люблю этот салат, он полезный и вкусный, легкий и, за счет добавления фасоли, достаточно сытный. Фасоль можете брать как белую, так и красную, с красной будет даже ярче салат. Зелень тоже подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Огурец 100 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Если по правилам, то фасоль нужно изначально замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я так долго не замачиваю, около 2-3 часов и все. Затем отварить фасоль в подсоленной (слегка) воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, дать остыть.
Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную помыть и тонко нашинковать. Если вы шинкуете обычным ножом, помять руками, пока не пустит сок.
Шаг 3 из 5
Огурец помыть и нарезать.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную свежую зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный салат!
30 марта 2016 11:50
Ответить
Запеченная полента в беконе
Запеченная полента в беконе. Это отличная закуска или гарник к птице ...
30.08.2017, 16:58
lorik26
Полента с поджаркой
Полента — проще говоря, кукурузная каша, сваренная особым образом, с ...
10.02.2014, 15:12
nnoir
Жареная полента
Жареная полента с вареной курицей и овощами. Такую поленту можно при ...
19.07.2017, 08:55
lorik26
Кукурузная каша на воде
В состав кукурузной крупы входит большое количество витаминов и поле ...
23.02.2016, 21:22
тамара агапитова
Кукурузная каша с сыром и грибами
Кукурузная каша - прекрасный вариант для обеда или ужина. Мы не част ...
04.05.2016, 22:33
OdryParker
Кукурузная каша в мультиварке
Очень вкусной получается кукурузная каша в мультиварке. В моей семье ...
27.09.2017, 13:51
Елена Калинина
Кукурузная каша с кабачком беконом и грибами
Кукурузная каша с кабачком беконом и маринованными грибами. Я это бл ...
28.07.2018, 14:57
lorik26
Кукурузная каша на молоке с тыквой
кукурузная каша на молоке с тыквой, тимьяном, сливочным маслом, курк ...
23.11.2018, 20:06
lorik26
Полента под овощным соусом
Полента под овощным соусом. Кукурузная крупа отлично может заменить ...
07.09.2017, 12:06
lorik26
Кукурузная каша со свеклой
Кукурузная каша со свеклой. Называйте эту кашу как хотите - полента, ...
06.02.2017, 15:28
lorik26

тамара агапитова