Вход

Тушеная капуста с сардельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1182 раз
фото рецепта: Тушеная капуста с сардельками
(4.68)
914 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вам легкое и сытное блюдо на ужин или обед - капусту, тушеную с сардельками. Сардельки лучше взять подкопченые - так будет вкуснее. Жареный чеснок придает капусте особый аромат. Подаем такую капусту обычно в горячем виде, но и когда остынет она очень даже вкусная, разогревать не обязательно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Капусту нарезаем, не слишком мелко.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №1
Шаг 2 из 11

Чистим нарезаем лук.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №2
Шаг 3 из 11

Слегка обжариваем лук в растительном масле. Для приготовлении капусты лучше использовать толстостенный сотейник или казанок.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №3
Шаг 4 из 11

Выкладываем к луку капусту, посыпаем сверху солью. Не страшно, если казанок окажется доверху наполненный капустой - она быстро осядет.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №4
Шаг 5 из 11

Нарезаем сардельки и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №5
Шаг 6 из 11

На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №6
Шаг 7 из 11

К чесноку выкладываем сардельки, обжариваем с двух сторон до румяности.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №7
Шаг 8 из 11

Когда капуста осядет, перемешиваем ее и тушим капусту до готовности.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №8
Шаг 9 из 11

Выкладываем к капусте сардельки с чесноком. Если хочется блюдо поострее, то можно добавить томатный соус, приправы по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №9
Шаг 10 из 11

Перемешиваем и оставляем еще на пять минут на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №10
Готово!

Подаем в горячем виде, очень хорошо дополнить отварным картофелем. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с сардельками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мне нравится такая капуста, главное сосиски хорошего качества!
11 марта 2018 10:53
Похожие рецепты по ингредиентам