Вход

Солянка сборная мясная

Понравился 0 поварам Просмотрен 2245 раз
фото рецепта: Солянка сборная мясная
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из-за моей любви к солянке мне посчастливилось попробовать ее в довольно различных воплощениях - с томатной пастой, или с помидорами, с почками и без, томленную в горшках, с огуречным рассолом, с огурцами. Из всего этого крутого для меня разнообразия я выбрала наиболее любимые вещи.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Нам понадобится свинина, которую отправляем вариться до готовности.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №1
Шаг 2 из 8

Отваренную свинину нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №3
Шаг 4 из 8

К луку добавляем нарезанные соломкой огурцы и продолжаем пассеровать вместе.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №4
Шаг 5 из 8

В конце добавляем томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №5
Шаг 6 из 8

У нас 4 вида колбасы, которую нарезаем соломкой. А также нарезаем кружочками сосиски, копчёные рёбрышки.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №6
Шаг 7 из 8

Перец мелко нарезаем. Маслины нарезаем кружочками.Каперсы выкладываем в блюдце.Все компоненты соединяем в кастрюле, доводим до кипения. Варим вместе минут 8-10 на небольшом огне. Выключаем и настаиваем вместе минут 10-15 и наливаем в тарелки.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №7
Готово!

При подаче в тарелку добавляем сметану, ломтик лимона, по желанию зелень.

Фото приготовление рецепта: Солянка сборная мясная шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Ларочка!
8 января 2016 14:07
Том, солянка знатная love
4 января 2016 22:45
Похожие рецепты по ингредиентам