Суп из цыпленка с горошком

Цыпленка потрошим, разрезаем на порционные куски, промываем и кладем в холодную воду.

Горох сушеный, поэтому, его предварительно замачиваем в воде.

После закипания удаляем пену. В кастрюлю добавляем четвертинку лука, соль, перец горошком и лавровый лист. Позже лук и лаврушку уберем.

Высыпаем разбухший горох. Варим на малом огне около часа.

Далее, добавляем морковь и корень петрушки нарезанные соломкой.

Лук режем мелко и высыпаем в суп. Готовим около 20минут.

Суп из цыпленка готов, приятного аппетита.