Постный суп из щавеля с нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5104 раз
Постный суп из щавеля с нутом - это вариант приготовления горячих первых блюд для строго поста. Суп, благодаря щавелю и зеленому лук, получается с характерной кислинкой.
Ингредиенты
- Нут 200 г
- Вода 2 л
- Картофель 3-4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Щавель пучок
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
Ставим кастрюлю с водой и ждем пока закипит, а тем временем чистим и нарезаем картофель. Затем разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем на среднем огне лук до золотистого цвета.
Шаг 2 из 5
Затем в закипевшую воду кладем картофель.
Шаг 3 из 5
Через 5 минут кладем подготовленный нут. Как его подготовить смотрите здесь: https://vpuzo.com/recepty-zakusok/holodnye-zakuski/71240-nut-dlya-salatov.html
Шаг 4 из 5
Через 5-7 минут отправляем в кастрюлю порезанный щавель и зеленый лук. Варим до готовности картофеля. Не забываем поперчить и посолить.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет