Постный грибной суп с сельдереем и нутом

Первым делом ставим кастрюлю с водой и ждем пока закипит. Тем временем ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло и выкладываем порезанные грибы и лук.

Затем порезанный сельдерей. Обжариваем на среднем огне 5 минут.

В закипевшую воду отправляем порезанный картофель.

А следом и грибы с сельдереем.

Через 5 минут кладем в кастрюлю готовый нут. Как его подготовить смотрите здесь: https://vpuzo.com/recepty-zakusok/holodnye-zakuski/71240-nut-dlya-salatov.html

Затем в кастрюлю кладем порезанную зелень укропа и петрушки. Солим и перчим суп по вкусу. Варим суп до готовности картофеля, а затем выключаем плиту.

Суп готов, приятного аппетита!