Суп-пюре из шпината и авокадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2677 раз
Суп-пюре очень популярны в жаркое время года. Такие холодные супы можно готовить практически из любых овощей. Я приготовила суп из шпината с авокадо, и дополнила его жаренными креветками.
Ингредиенты
- Авокадо 0,5 шт.
- Шпинат 20 г.
- Огурец 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Йогурт натуральный 100 мл
- Соль 0,2 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Масло оливковое 10 гр.
- Сливочное масло 5 гр.
- Креветки 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Авокадо
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Вымытые листья шпината сложить в чашу блендера. Авокадо очистить и добавить также в чашу.
Шаг 2 из 6
Добавить очищенный от кожуры огурец.
Шаг 3 из 6
Добавить натуральный йогурт, чеснок, соль, молотый перец.
Шаг 4 из 6
Взбить все в блендере.
Шаг 5 из 6
Переложить в тарелку. Отдельно обжарить на сливочном масле креветки.
Готово!
Выложить креветки на суп-пюре, добавить кунжут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет