Огуречный холодный суп
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1231 раз
Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета. Как дополнение в этот суп можно добавить дроблёные орешки, какие посыпают сверху по супу. А также по желанию можно капнуть в суп пару капель оливкового масла.
Ингредиенты
- Огурец 3 шт.
- Йогурт натуральный 400 мл
- Вода газированная 300 мл
- Чеснок 3 зубка
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орехи грецкие для посыпк
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Для супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Огурцы чистим от кожицы.
Шаг 3 из 7
Нарезаем кусочками и отправляем в блендер.к огурцам добавляем чеснок.
Шаг 4 из 7
Пробиваем огурцы в кашицу.
Шаг 5 из 7
К огурцам добавляем йогурт, солим, перчим и продолжаем взбивать до однородной массы. Затем вливаем минеральную сильно газированную воду и делаем 1 *вжик*, резко перемешивая содержимое.
Шаг 6 из 7
Разливаем по бульонницам, посыпаем дроблёными орехами.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Оригинально!
9 мая 2018 00:33
Ответить
lorik26
Отличная подача!!
8 мая 2018 19:32
Ответить
Овощной салат с крутонами и яйцом-пашот
Вариант быстрого салата. Может быть лёгким ужином, хорош и к обеду. ...
13.03.2013, 10:02
манюша
Салат «Изумруд»
Не просто витаминный салат-за счёт шампиньонов и ветчины он становит ...
22.07.2012, 17:25
anastasiya_pan
Огурцы маринованные на зиму
Сегодня будем мариновать огурцы многлетним проверенным способом. Мар ...
15.09.2019, 11:25
тамара агапитова
Салат из огурца и феты со сладким луком
Простой салат - и вкусный, и легкий, и для похудения, и для наслажде ...
18.02.2016, 01:00
barska
Салат из огурцов с чесночком
Предлагаю вам попробовать очень простой по составу и приготовлению, ...
29.11.2014, 00:55
tanana
Салат из моркови с огурцом и каперсами
Салат из моркови с огурцом и каперсами. Это простой и быстрый в приг ...
17.08.2020, 16:03
lorik26
Огуречный салат с луком "пикантный"
Огуречный салат с луком и острым зеленым перцем. Салат интересный, п ...
27.06.2018, 19:21
lorik26
Салат с ветчиной, плавленным сыром и сухариками
Салат с ветчиной, плавленным сыром и сухариками. Хочу поделиться с в ...
18.05.2017, 16:11
ihajse
Салат из оливок с каперсами и сыром фета
Салат из оливок с каперсами и сыром фета. Еще для салата понадобится ...
25.03.2019, 15:13
lorik26
Огурцы малосольные
Хрустящие малосольные огурцы будут готовы уже через сутки. Если поде ...
28.08.2020, 13:30
Pearl