Вход

Огуречный холодный суп

Понравился 2 поварам Просмотрен 584 раз
фото рецепта: Огуречный холодный суп
3531 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета. Как дополнение в этот суп можно добавить дроблёные орешки, какие посыпают сверху по супу. А также по желанию можно капнуть в суп пару капель оливкового масла.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7

Для супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №1
Шаг 2 из 7

Огурцы чистим от кожицы.

Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезаем кусочками и отправляем в блендер.к огурцам добавляем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №3
Шаг 4 из 7

Пробиваем огурцы в кашицу.

Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №4
Шаг 5 из 7

К огурцам добавляем йогурт, солим, перчим и продолжаем взбивать до однородной массы. Затем вливаем минеральную сильно газированную воду и делаем 1 *вжик*, резко перемешивая содержимое.

Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №5
Шаг 6 из 7

Разливаем по бульонницам, посыпаем дроблёными орехами.

Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Оригинально!
9 мая 2018 00:33
Отличная подача!!
8 мая 2018 19:32
Похожие рецепты по ингредиентам