Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Огуречный холодный суп

    Понравился 2 поварам Просмотрен 2939 раз
    фото рецепта: Огуречный холодный суп
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета. Как дополнение в этот суп можно добавить дроблёные орешки, какие посыпают сверху по супу. А также по желанию можно капнуть в суп пару капель оливкового масла.
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 7

    Для супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Огурцы чистим от кожицы.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Нарезаем кусочками и отправляем в блендер.к огурцам добавляем чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Пробиваем огурцы в кашицу.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №4
    Шаг 5 из 7

    К огурцам добавляем йогурт, солим, перчим и продолжаем взбивать до однородной массы. Затем вливаем минеральную сильно газированную воду и делаем 1 *вжик*, резко перемешивая содержимое.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Разливаем по бульонницам, посыпаем дроблёными орехами.

    Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Огуречный холодный суп шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Оригинально!
    9 мая 2018 00:33
    Ответить
    lorik26
    Отличная подача!!
    8 мая 2018 19:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам