Свекольник с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4313 раз

Свекольник с зеленью. Этот свекольник готовится за считанные минуты, не считая приготовления свекольного бульона, из большого количества зелени с молодым горошком и яйцом. Это отличное холодное блюдо в жаркие летние дни.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Укроп 3 веточки
- Шпинат 3 кустик
- Петрушка 3 веточки
- Лук зеленый 3 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Сметана по вкусу
- Чеснок 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) для подачи
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите из очищенной половинки свеклы бульон с лавровым листом, чесноком, солью по вкусу. Полностью остудите.

Шаг 2 из 6
Остывшую свеклу натрите на крупной терке.

Шаг 3 из 6
Зелень предварительно залейте холодной водой и отправьте в холодильник, пока варился свекольный бульон.

Шаг 4 из 6
И нарезаем всю зелень к свекле, нарезаем зеленый лук и высыпаем молодой сладкий горошек. Половинку зубчика натрите на мелкой терке.

Шаг 5 из 6
Залейте свекольным бульоном, добавьте сметану. Сбрызнете соком лимона.

Готово!
Разложите половинки вареного яйца.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный свекольник!
16 июня 2020 08:30
Ответить
Спасибо большое! Бюджетно и вкусно.
16 июня 2020 16:22
Ответить
Салат из куриной печени и кабачков
Наступило лето, на улице жарко. Поэтому стараемся готовить много сал ...
01.07.2015, 17:54
тамара агапитова
Гратен из кабачков (цукини).
Очень вкусно, но, на мой взгляд, для одного цукини 300мл. соуса – эт ...
05.03.2012, 16:17
mama Tasi
Цукини с чесноком и кедровыми орешками
Обычно подобным способом жарятся кабачки, но я люблю больше цукини. ...
10.02.2016, 22:59
OdryParker
Салат из цукини с сыром
Салат из цукини с сыром и зеленым горошком на салатных листьях.Норма ...
22.05.2014, 22:48
Татьяна Маражо
Гипоалергеный салат
Этот салатик отлично подойдет людям, страдающим от аллергии на красн ...
09.04.2014, 12:27
Oduvanchik
Бархатный суп-пюре из цуккини
Супы пюре появились очень давно, их воспевали поэты ещё в 12-13 веке ...
29.05.2014, 12:11
barska
Фаршированные цуккини с помидорами и сыром
Цуккини вкусный летний овощ, их которого можно приготовить множество ...
16.08.2019, 21:58
Pearl
Цукини с овощами
Наиболее распространённая разновидность — цукини (zucchini, уменьш. ...
08.04.2014, 08:30
Тория
Цуккини, тушенные с беконом и кукурузой
Это блюдо - очень многофункционально: может выступать и теплым салат ...
17.10.2014, 23:00
barska
Сливочно-овощной соус к пасте
Овощная смесь в сливках со вкусом мускатного ореха .. ...
28.08.2014, 20:50
Татьяна Маражо