Вход

Крем-суп с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1919 раз
фото рецепта: Крем-суп с грибами
(4.69)
1958 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий овощной суп с ярким вкусом белых грибов.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Репчатый лук чистим, режем крупно и кладем в кастрюлю с водой. Добавляем немного соли и ставим на огонь.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп с грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Режем крупно морковь и добавляем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп с грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Картофель чистим режем и отправляем в кастрюлю к овощам.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп с грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Кусок капусты кладем в кастрюлю целиком. Овощи варим на слабом огне минут 20.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп с грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Пока готовятся овощи займемся грибами с луком.
Репчатый лук нарезаем мелко и отправляем на сковородку с горячим подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп с грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Сухие грибы предварительно замачиваем в холодной воде на 1 час. Далее сцеживаем воду, нарезаем грибы и добавляем в сковородку к луку. Обжариваем 15 минут, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп с грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Отваренные овощи измельчаем с помощью блендера и насыпем в глубокие тарелки.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп с грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Обжаренные грибы добавляем в овощной крем-суп.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп с грибами шаг №8
Готово!

Посыпаем суп порезанным зеленым луком. К супу можно подать сухарики. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп с грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Татьяна Маражо,
С
тамара агапитова,
Татьяна Маражо,
Спасибо winked
3 января 2015 15:45
И я очень люблю такие супы!Красивые фото, отличный суп!Браво! love
3 января 2015 11:34
Очень люблю такие супы !!! Вкусно очень !
2 января 2015 23:36
Похожие рецепты по ингредиентам