Овощной крем-суп со шкварками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5649 раз

Нежный овощной суп наполним ярким вкусом жаренных шкварок. Сочетание получается интересное, а суп вкусным и насыщенным. Рецепт простой, ингредиенты доступны.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Сало 30 г
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода 600 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук и картофель чистим, режем крупно и кладем в кастрюлю. Наливаем воду и ставим на огонь.

Шаг 2 из 6
Добавляем порезанные на большие куски пастернак и морковь. Добавляем соль и перец. Варим суп минут 10.

Шаг 3 из 6
Кабачок разрезаем на части и кладем в кастрюлю к остальным ингредиентам. Готовим суп еще минут 15.

Шаг 4 из 6
Суп измельчаем блендором до однородной консистенции.

Шаг 5 из 6
Сало нарезаем тонкими кусочками и кладем на горячую сковородку. Жарим шкварки до золотистого цвета.

Готово!
Суп насыпаем в глубокие тарелки, добавляем шкварки и укроп. Овощной крем-суп готов, угощайтесь.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нарядный супчик!
2 ноября 2015 13:02
Ответить
Спасибо. 

2 ноября 2015 23:21
Ответить
Овощное жаркое
Вкусное и очень аппетитное блюдо.
30.07.2013, 17:51
Marina30
Кабачки в кляре запеченные с помидорами и сыром
Кабачки в кляре запеченные с помидорами и сыром. Хочу поделится с ва ...
06.06.2018, 20:05
ihajse
Сырный суп с кабачками
В моей семье семейный обед без супа не проходит. Поэтому немного отс ...
05.10.2021, 12:56
тамара агапитова
Суп кабачковый
Этот суп содержит в себе все самые полезные овощи этого сезона, но г ...
15.04.2014, 10:19
Oduvanchik
Башенки из кабачка и помидора с сырным соусом
Башенки из кабачка и помидора с сырным соусом. Сегодня хочу предложи ...
14.09.2019, 19:42
ihajse
Низкокалорийный салат из молодого кабачка
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом салата из свежего сыро ...
13.06.2016, 22:29
HelgaZ
Овощное рагу с томатами
Овощное рагу с томатами. В качестве гарнира или основного, легкого л ...
27.06.2020, 13:29
ihajse
Испанское рагу из овощей
Испанское рагу из овощей на родине называют "Писто". Блюдо быстрое в ...
14.06.2016, 22:21
lorik26
Суп из фасоли с кабачком
Суп из фасоли с кабачком. Этот суп можно приготовить из консервирова ...
17.06.2019, 15:20
lorik26
Запеченный кабачок с сыром и фрикадельками
Запеченный кабачок с сыром и фрикадельками и беконом. Сытное и очень ...
11.08.2018, 15:18
lorik26