Гарнир из моркови и корневого сельдерея
Понравился 1 повару
Просмотрен 4985 раз

Быстрое в приготовлении и экономичное блюдо из малого набора ингредиентов. Гарнир послужит дополнением к рыбе и мясным блюдам. Идеально сочетается с куриным филе. Для диетического питания достаточно приготовить только овощи.
Ингредиенты
- Сельдерей корневой 1 шт
- Морковь 500 гр
- Тимьян веточки 1 шт
- Масло оливковое 50 мл
- Соль 0,5 ч. лож
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления гарнира из овощей выбирайте свежие продукты. Морковь помыть, очистить. Сельдерей очистить.

Шаг 2 из 6
Очищенный сельдерей нарезать кубиками.

Шаг 3 из 6
Морковь нарезать брусочками.

Шаг 4 из 6
Отварить овощи в подсоленой воде 10 минут.

Шаг 5 из 6
Овощи отцедить и выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом. Добавить соль и перец по вкусу. Ароматизировать веточкой тимьяна. Обжаривать минут 10 - 15.

Готово!
Гарнир готов. Вкусный в тёплом виде и в холодном. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, лёгкое и полезное. Спасибо за внимание к рецепту.
10 декабря 2018 23:45
Ответить
Какое полезное блюдо!
10 декабря 2018 21:07
Ответить
Постный борщ из варёной свеклы
Свеклу для этого борща отвариваем заранее и остужаем. Поэтому пригот ...
02.02.2022, 13:49
тамара агапитова
Картофельная запеканка с морковью и ветчиной
Запеканка из картофеля с морковью и ломтиками ветчины. Приятную нежн ...
26.07.2015, 01:53
Татьяна Маражо
Картофельные елочки
Картофельно-шпинатный гарнир в виде елочек украсит праздничное блюдо ...
14.12.2013, 16:15
Татьяна Маражо
Картофель по-итальянски
Основной вкус и аромат этого блюда определяет именно вкус сыра. Поэт ...
15.12.2018, 22:35
uliay
Мясной салат с куриным филе
Всеми любимый мясной салат, но вместо колбасы куриное филе. ...
24.03.2015, 22:09
тамара агапитова
Овощное рагу со свининой
Предлагаю Вам рецепт вкусного, ароматного рагу из свинины с овощами. ...
07.04.2020, 09:27
Marina30
Картофель "Хассельбек"
Картофель "Хассельбек" получил своё название в честь ресторана Hasse ...
28.07.2014, 16:07
Marina30
Картофельные дольки в яйце с маком
Картофель - прекрасный гарнир к многим блюдам, как мясным, так и рыб ...
26.05.2016, 00:14
OdryParker
Постный суп с вермишелью
Предлагаю приготовить постный суп с вермишелью и картофелем. Супчик ...
23.04.2018, 22:34
Evangelina
Картофельные буритос с грибами
Особенность не в новизне рецепта, а в его приготовлении. Подобных бл ...
09.04.2014, 16:38
nnoir