Овощной кре-суп с сыром бри
Понравился 0 поварам
Просмотрен 607 раз
Овощные супы очень полезные их можно готовить из овощей ассорти меняя ингредиенты по своему вкусу. Сам по себе суп получается постный, поэтому различные добавки, такие как сыр, яйцо и оливковое масло, наполняют первое блюдо вкусом и получается уже не постное, а насыщенное и ароматное блюдо.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаФранцузская
- Основной ингредиентКартофель
- Тип блюдаУжин
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Перец сладкий 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сыр бри 40 г
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Вода 300 мл.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь и петрушку чистим, режем крупно и высыпаем в кастрюлю с водой.
Шаг 2 из 6
Добавляем лук и картофель нарезанные кусками и готовим минут 10.
Шаг 3 из 6
Добавляем перец и лавровый лист. Варим еще минут 10-15. Соль насыпаем по вкусу.
Шаг 4 из 6
Лавровый лист убираем. Овощной суп пюрируем.
Шаг 5 из 6
Нарезаем кусочками вареное яйцо и сыр бри.
Готово!
В горячий суп кладем сыр, яйцо, добавляем немного оливкового масла, перец и зелень. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Восхитительный супчик! Только 5!
4 декабря 2017 01:01
Ответить
Сельдерей в пряном масле
Вкусный и полезный гарнир.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Сельдерей маринованный
Весной корень сельдерея хорошо дополняет различные салаты. Его можно ...
29.04.2017, 23:04
mnat
Салат из сельдерея
Салат из сельдерея с морковью, тыквой, зеленью, цедрой лимона и чесн ...
30.10.2016, 14:47
lorik26
Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком
Сочный, хрустящий салатик из зимних корнеплодов, полный витаминов и ...
08.02.2013, 02:05
innulik
Закуска из сельдерея с зелёным луком.
Закуска всегда желанный гость на наших застольях. Закусок - огромное ...
05.02.2015, 15:05
Zoya7
Суп-пюре из корневого сельдерея с сыром
Вкусный и очень ароматный суп из корневого сельдерея с плавленным сы ...
06.01.2014, 23:13
Татьяна Маражо
Жареный сельдерей
Жареный сельдерей может стать для вас полезной альтернативой жареном ...
27.03.2017, 16:33
OdryParker
Салат с сельдереем и яблоком
Специфический вкус корневого сельдерея делает блюда ароматными и вку ...
08.09.2015, 10:54
Татьяна Маражо
Суп-пюре из тыквы с корневым сельдереем
Как и все овощные супы.. это полезно и очень вкусно. ...
25.11.2014, 19:56
Татьяна Маражо
Суп с авокадо и креветками
Вкусный и полезный суп для любителей авокадо и креветок.
08.05.2014, 20:13
barska