Вход

Суп - пюре с чечевицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 234 раз
фото рецепта: Суп - пюре с чечевицей
(4.26)
5980 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Суп - пюре с чечевицей. Этот легкий суп - пюре можно приготовить постный на воде, а можно приготовить на любом мясном бульоне. Я готовила на воде со сметаной и оливковым маслом.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7

На оливковом масле жарить сначала лук до румяной корочки прямо в кастрюле.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 7

Подготовить овощи. Нарезать сельдерей, морковь и картофель. Чеснок почистить. У меня еще корни петрушки.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 7

Высыпать в кастрюлю к готовому луку овощи с чечевицей.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 7

Залить водой и варить до готовности овощей и чечевицы.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с чечевицей шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить специи и соль. Специи я использую - зира, тимьян, сухой имбирь и куркуму.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с чечевицей шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовый суп перебить блендером. Добавить сметану, довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с чечевицей шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп - пюре с чечевицей шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам