Фасолевый пряный суп-пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4554 раз

Суп-пюре из фасоли, богатый пряностями, ароматами, специями.
Спасибо за рецепт skyfuntik
Спасибо за рецепт skyfuntik
Ингредиенты
- Фасоль 500 г
- Тмин 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Паприка сладкая 1 ст.л.
- Орегано 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Лук 1 шт
- Вода (овощной бульон) 400 мл
- Масло оливковое 2 ст.л
- Соль, перец
- Лимонный сок
- Сливки (для подачи)
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Отварить заранее фасоль или использовать консервированную.
Разогреть сковороду/толстостенный сотейник, поджарить немного перец, тмин и кориандр, чтобы высвободить их аромат

Шаг 2 из 5
Добавить масло, мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности, затем- чеснок, обжарить минутку до появления чесночного аромата

Шаг 3 из 5
Добавить фасоль и бульон (или воду), добавить паприку, соль, орегано и варить 15 мин. после закипания

Шаг 4 из 5
Готовый суп пюрировать, дозаправить солью, перецем, лимонным соком

Готово!
Подавать со сливками
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший супчик !
3 января 2014 13:50
Ответить
Красный борщ с фасолью
Украинский борщ – это национальное знаменитое блюдо. Получается вку ...
31.01.2017, 21:43
Ksenia 29
Борщ красный с фасолью
Борщ красный с фасолью - это борщ постный без мяса, но при этом сыт ...
27.02.2021, 18:08
Nadin 05
Фасоль с фаршем и беконом
Фасоль с фаршем и беконом - рецепт по мотивам китайской кухни. Это б ...
21.12.2015, 17:43
lorik26
Зеленая фасоль с красным перцем
Отличное дополнение к мясному блюду или как самостоятельное блюдо. К ...
14.05.2014, 18:41
Апрель
Суп из фасоли
Суп из фасоли изумительно готовит моя бабушка, секрет его приготовле ...
03.12.2011, 14:16
belis07
Стручковая фасоль маринованная
Такую фасоль можно приготовить из свежей, или из замороженной фасоли ...
29.03.2019, 21:55
тамара агапитова
Салат из фасоли и белых грибов
Салат из фасоли и белых грибов очень вкусная постная закуска! Белые ...
11.11.2011, 19:55
belis07
Суп фасолевый по чешски с копчеными колбасками
Суп фасолевый по чешски с копчеными колбасками. Такой суп можно взят ...
29.12.2017, 20:30
lorik26
Фасоль в бутылке по-итальянски
Старинный итальянский (Тоскани) рецепт приготовления фасоли. Её том ...
09.05.2012, 20:56
barska
Фасолевый суп-пюре с колбасками
Если вы выберете в качестве первого блюда на обед фасолевый суп пюре ...
31.03.2018, 19:55
tanana