Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гороховый суп с копчёными крылышками

    Понравился 1 повару Просмотрен 12511 раз
    фото рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Гороховый суп, это вкусный сытный, ароматный, особый суп. Особенно он вкусный, когда готовят его с копчёностями. Кроме того в гороховый суп для большего выражения вкуса, добавьте лавровый лист и чеснок.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Горох
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Подготовим овощи для супа

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Горох замачиваем, желательно на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться, добавляем к ним корень петрушки.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Чеснок мелко рубим.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Горох отвариваем отдельно, затем пробиваем погружным или любым другим блендером, насадка нож. Гороховое пюре должно превратится в воздушную, пышную массу, для этого его нужно хорошо сварить.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Куриные копчёные крылышки, разделяем на сегменты.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками шаг №7
    Шаг 8 из 9

    В кастрюлю с картофелем добавляем гороховое пюре, пассерованные лук и морковь, копчёные крылышки, чеснок, лавровый лист, солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками шаг №8
    Готово!

    Суп готов! Самым лучшим дополнением к супу, будут чесночные сухарики.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчёными крылышками шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Обожаю такой супчик!
    8 декабря 2016 01:13
    Ответить
    mnat
    Вкуснятина. winked
    4 декабря 2016 16:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам