Гороховый суп с копчёными крылышками
Понравился 1 повару
Просмотрен 12187 раз

Гороховый суп, это вкусный сытный, ароматный, особый суп. Особенно он вкусный, когда готовят его с копчёностями. Кроме того в гороховый суп для большего выражения вкуса, добавьте лавровый лист и чеснок.
Ингредиенты
- Горох 1 ст(250)
- Крылья куриные 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец чили по желанию
- Чеснок 4 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовим овощи для супа

Шаг 2 из 9
Горох замачиваем, желательно на ночь.

Шаг 3 из 9
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 4 из 9
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться, добавляем к ним корень петрушки.

Шаг 5 из 9
Чеснок мелко рубим.

Шаг 6 из 9
Горох отвариваем отдельно, затем пробиваем погружным или любым другим блендером, насадка нож. Гороховое пюре должно превратится в воздушную, пышную массу, для этого его нужно хорошо сварить.

Шаг 7 из 9
Куриные копчёные крылышки, разделяем на сегменты.

Шаг 8 из 9
В кастрюлю с картофелем добавляем гороховое пюре, пассерованные лук и морковь, копчёные крылышки, чеснок, лавровый лист, солим и перчим по вкусу.

Готово!
Суп готов! Самым лучшим дополнением к супу, будут чесночные сухарики.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обожаю такой супчик!
8 декабря 2016 01:13
Ответить
Вкуснятина. 

4 декабря 2016 16:25
Ответить
Рагу из стручковой фасоли с зеленым горошком и грибами
Рагу из стручковой фасоли с зеленым горошком и грибами. Очень вкусны ...
26.06.2019, 19:24
ihajse
Горохово-шпинатный суп пюре со сливками и беконом
Вкусный, очень вкусный суп !
15.07.2012, 01:21
Татьяна Маражо
Бутерброды с горошком и яйцами
Бутерброды с замороженным горошком, перепелиными яйцами и редисом. Д ...
16.10.2018, 14:32
lorik26
Суп-пюре из зеленого горошка и моцареллы
Вкусный, с нежной текстурой суп-пюре с зеленым горошком, фенхелем и ...
31.05.2013, 00:15
Татьяна Маражо
Теплый салат с горошком
Теплый салат с горошком. Отличный салат из обычного зеленого заморож ...
19.09.2018, 11:18
lorik26
Соус из ветчины с зеленым горошком
Вкусный, сливочный соус из кусочков копченой ветчины с зеленым горош ...
18.04.2014, 17:12
Татьяна Маражо
Суп с зеленым горошком
В моей семье любят гороховые супы, мы готовим их в основном из сухог ...
18.03.2018, 20:46
Ellisa
Салат из окорока и горошка
Питательный салат из копченого окорока, с зеленым горошком, особенно ...
25.11.2011, 16:36
belis07
Нежный салат из замороженного горошка
Очень простой салат в плане приготовления и продуктов, но вкуснейший ...
21.12.2015, 12:52
lorik26
Бобы на тосте
Бобы на тосте. Это отличный соус для быстрого перекуса можно подать ...
29.03.2017, 16:27
lorik26