Овощной суп со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 7375 раз

Овощной суп со сливками. Этот суп готовится на воде или овощном бульоне из молодых овощей и заправляется сливками или сметаной - на ваш выбор. Суп легкий, вкусный и готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Капуста белокочанная 100 г
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сливки 50 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук-шалот
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте лук и морковь и жарьте в кастрюле с толстым дном на сливочном масле до мягкости.

Шаг 2 из 8
Добавьте мелкие кубики картофеля, перемешайте и жарьте еще пару минут.

Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарежьте болгарский перец и всыпьте горошек.

Шаг 4 из 8
Стручковую фасоль нарежьте чуть мельче, добавьте в кастрюлю и.........

Шаг 5 из 8
Залейте водой, варите до приготовления картофеля, минут 10.

Шаг 6 из 8
Теперь суп посолите, поперчите, добавьте молодую капусту.

Шаг 7 из 8
Добавьте сливки и доведите суп до кипения. И можно выключать огонь. дайте супу настояться минут пять.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный супец!
10 июля 2019 18:04
Ответить
Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами.
Еще один вариант яблочного пирога.
20.11.2013, 06:03
limpopo
Мясные расстегаи с луком и яйцом
Расстегаи — это традиционная выпечка русской кухни, подающиеся к пер ...
26.10.2013, 01:15
lakshmi
Лимонад из базилика
Освежающий летний напиток.
24.05.2014, 22:04
Тория
Как приготовить заварное тесто
Этот рецепт подойдет для вареников, пельменей или другого блюда. Тес ...
27.09.2015, 12:01
Тория
Компот из ревеня с зеленым чаем
Освежающий напиток в летнюю жару. С зелёным чаем можно экспериментир ...
01.07.2012, 15:02
манюша
Быстрый сливочный суп с макаронами, ветчиной и сухариками
Быстро готовящеяся горячее блюдо из доступных продуктов. Суп получае ...
28.02.2016, 16:22
barska
Рисовый суп со свиной тушенкой
Рисовый суп приготовленный со свиной тушенкой получаеться очень вкус ...
14.01.2022, 17:15
the_dream
Рассольник с рыбой
Необычный, но очень вкусный и сытный рассольник.Добавив в рассольник ...
19.04.2016, 00:11
Лара
Скьяччата с виноградом
Скьяччата - это та же итальянская фокачча. Но, именно под названием ...
06.02.2015, 00:58
Елена Калинина
Простое печенье
Не смотря на простому состава, печенье очень вкусное. ...
13.10.2014, 18:45
Тория