Овощной суп со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 7334 раз

Овощной суп со сливками. Этот суп готовится на воде или овощном бульоне из молодых овощей и заправляется сливками или сметаной - на ваш выбор. Суп легкий, вкусный и готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Капуста белокочанная 100 г
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сливки 50 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук-шалот
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте лук и морковь и жарьте в кастрюле с толстым дном на сливочном масле до мягкости.

Шаг 2 из 8
Добавьте мелкие кубики картофеля, перемешайте и жарьте еще пару минут.

Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарежьте болгарский перец и всыпьте горошек.

Шаг 4 из 8
Стручковую фасоль нарежьте чуть мельче, добавьте в кастрюлю и.........

Шаг 5 из 8
Залейте водой, варите до приготовления картофеля, минут 10.

Шаг 6 из 8
Теперь суп посолите, поперчите, добавьте молодую капусту.

Шаг 7 из 8
Добавьте сливки и доведите суп до кипения. И можно выключать огонь. дайте супу настояться минут пять.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный супец!
10 июля 2019 18:04
Ответить
Сладкий картофельный пирог с яблоками
Сладкий пирог к чаю на основе не самого привычного (для сладкой выпе ...
12.04.2014, 19:54
tanana
Золотистая картошечка из микроволновки
Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый б ...
16.04.2018, 21:38
тамара агапитова
Картофельное пюре с луком и сыром
Обычное картофельное пюре можно приготовить так, что оно станет впол ...
17.03.2017, 17:43
Zoya7
Картофель фри без масла
Картофель фри приготовленный без растительного масла. Картофель запе ...
04.04.2016, 16:12
lorik26
Рагу овощное без мяса
Овощное рагу без мяса отлично подойдет как для легкого обеда, так и ...
14.05.2018, 22:29
тамара агапитова
Винегрет с крабовыми палочками и яйцом
Рецепт всем знакомого салата "Винегрет" с изюминкой в виде добавлени ...
07.02.2015, 23:34
OdryParker
Суп с колбасой
Вкусный и очень быстрый супчик. Выручает когда дома нет мяса ...
26.12.2014, 16:33
Tanufka12
Чесночно-сливочные картофельные дольки с лаймом
Вкусный и очень ароматный картофельный гарнир. ...
23.12.2013, 20:18
Татьяна Маражо
Картофельные шарики
Картофель, как палочка - выручалочка для любой хозяйки. Оригинальное ...
28.10.2017, 16:27
Zoya7
Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном
Тушеный картофель с брюссельской капустой, кабачком и баклажаном. Хо ...
06.10.2017, 20:11
ihajse