Овощной суп со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 7367 раз

Овощной суп со сливками. Этот суп готовится на воде или овощном бульоне из молодых овощей и заправляется сливками или сметаной - на ваш выбор. Суп легкий, вкусный и готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Капуста белокочанная 100 г
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сливки 50 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук-шалот
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте лук и морковь и жарьте в кастрюле с толстым дном на сливочном масле до мягкости.

Шаг 2 из 8
Добавьте мелкие кубики картофеля, перемешайте и жарьте еще пару минут.

Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарежьте болгарский перец и всыпьте горошек.

Шаг 4 из 8
Стручковую фасоль нарежьте чуть мельче, добавьте в кастрюлю и.........

Шаг 5 из 8
Залейте водой, варите до приготовления картофеля, минут 10.

Шаг 6 из 8
Теперь суп посолите, поперчите, добавьте молодую капусту.

Шаг 7 из 8
Добавьте сливки и доведите суп до кипения. И можно выключать огонь. дайте супу настояться минут пять.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный супец!
10 июля 2019 18:04
Ответить
Салат Оливье с курицей и ветчиной
Интересно, что современный салат Оливье потерял свои французские кор ...
16.02.2017, 18:50
Marina30
Суп с горошком и овощами
Пришла весна, начинается свежая зелень.Приходится подчищать морозиль ...
26.05.2013, 16:46
тамара агапитова
Салат из консервированного горошка (гости на пороге).
Это простой и доступный рецепт из серии гости на пороге. А с другой ...
22.12.2018, 20:04
тамара агапитова
Гороховый суп с копченой колбасой
Приготовление горохового супа с консервированным зеленым горошком за ...
25.02.2018, 01:03
Pearl
Салат Оливье
Салату оливье можно отдать первенство среди праздничных салатов. Все ...
13.11.2020, 15:45
DolcheVita
Cалат консервированные огурцы с луком
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении, но очень вкусный ...
24.11.2013, 01:56
master
Салат "Райское яблоко"
Красивый и вкусный салат.
29.04.2012, 17:05
LesKra
Суп с бобовыми
Вкусный суп ассорти из овощей и бобовых ...
05.03.2014, 18:06
Oduvanchik
Сливочный суп - пюре из зеленого горошка и кабачка с сухариками
Представляю вашему вниманию овощной крем - суп на сливках с зеленого ...
16.07.2016, 19:38
ihajse
Суп с овсяными хлопьями и зеленым горошком
Суп,благодаря овсянке, получается сытным, очень мягким на вкус и аро ...
30.03.2015, 08:01
bvlena