Овощной суп со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 7366 раз

Овощной суп со сливками. Этот суп готовится на воде или овощном бульоне из молодых овощей и заправляется сливками или сметаной - на ваш выбор. Суп легкий, вкусный и готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Лук-шалот 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Капуста белокочанная 100 г
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сливки 50 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук-шалот
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте лук и морковь и жарьте в кастрюле с толстым дном на сливочном масле до мягкости.

Шаг 2 из 8
Добавьте мелкие кубики картофеля, перемешайте и жарьте еще пару минут.

Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарежьте болгарский перец и всыпьте горошек.

Шаг 4 из 8
Стручковую фасоль нарежьте чуть мельче, добавьте в кастрюлю и.........

Шаг 5 из 8
Залейте водой, варите до приготовления картофеля, минут 10.

Шаг 6 из 8
Теперь суп посолите, поперчите, добавьте молодую капусту.

Шаг 7 из 8
Добавьте сливки и доведите суп до кипения. И можно выключать огонь. дайте супу настояться минут пять.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный супец!
10 июля 2019 18:04
Ответить
Гороховый суп со шпинатом
Гороховый суп - одно из самых известных и популярных первых блюд на ...
16.05.2021, 05:26
Zoya7
Овощное рагу из тыквы с горохом
Это вкуснейшее блюдо из гороха, которое я ела! Очень вкусное и насыщ ...
19.11.2019, 15:01
ОльгаЧ
Гороховая каша со шкварками и укропом
Предлагаю вашему вниманию гороховую кашу со шкварками и укропом. Оче ...
19.02.2022, 09:03
the_dream
Гороховые оладьи
Такие оладьи станут отличным завтраком или ужином. Также они хорошо ...
09.04.2014, 19:32
Oduvanchik
Гороховый суп с копчеными колбасками
Гороховый суп с копчеными колбасками обладаем восхитительным вкусом ...
18.01.2017, 21:09
uliay
Гороховый суп с копченой колбасой
Гороховый суп - сытное, полезное и вкусное блюдо. Если вам не против ...
20.02.2017, 04:30
Zoya7
Гороховый суп с овощами
Гороховый суп с овощами. Предлагаю на обед приготовить вкусный горо ...
11.11.2021, 17:27
ihajse
Гороховый суп с белой фасолью
Суп с горохом, белой фасолью и копченой ветчиной. Очень вкусно ! ...
30.01.2015, 00:05
Татьяна Маражо
Гороховый суп с копченой индейкой
Гороховый суп получается очень нежным, практически суп-пюре с добавл ...
22.12.2014, 18:49
Zoya7
Суп - пюре с гороха с домашней колбаской
Для любителей бобовых представляю вкусный и очень нежный суп - пюре ...
07.11.2015, 17:24
ihajse