Гороховый суп с рисом

Понравился 1 повару Просмотрен 792 раз
фото рецепта: Гороховый суп с рисом
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Гороховый суп с рисом. Простой, но очень вкусный готовлю на свиных ребрышках без картофеля, который заменит рис. Использую для супа прессованный гороховый брикет.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Влейте в кастрюлю ложку растительного масла, забросьте ребра и жарьте с четырех сторон до корочки на среднем огне. Я жарила под крышкой, чтобы не разлетались жировые брызги.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с рисом шаг №1
Шаг 2 из 7

Когда добились румяной корочки, добавьте мелко нарезанный лук и лавровый лист, огонь минимальный, жарьте еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с рисом шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавьте соломкой морковь и жарьте еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с рисом шаг №3
Шаг 4 из 7

Раскрошите брикет горошка.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с рисом шаг №4
Шаг 5 из 7

Залейте водой, доведите до кипения и варите на молом огне минут 40.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с рисом шаг №5
Шаг 6 из 7

Промойте рис и отправьте в суп, варите еще минут 15, посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с рисом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с рисом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам