Гороховый суп с куриными шейками

Понравился 0 поварам Просмотрен 2195 раз
фото рецепта: Гороховый суп с куриными шейками
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Суп гороховый на бульоне из куриных шеек - это бюджетно. Чтобы горох сварился быстро нужно знать один небольшой приём, благодаря которому можно сварить быстро. Суп получается наваристым, ароматный и очень вкусным!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Горох
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Гороховый суп получается более вкусным,если в него добавляют больше моркови, чем в другие супы.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №2
Шаг 3 из 8

Пассеруем лук несколько минут. Вводим к луку морковь.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №3
Шаг 4 из 8

Горох перебираем, а затем заливаем кипятком и оставляем на час.Через час горох значительно набухнет. Затем горох ставим вариться. Ему достаточно 35 - 45 минут После 45 минут можно горох пробить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №4
Шаг 5 из 8

Шейки зачищаем и отправляем вариться. Через 30 минут в бульон из шеек вводим нарезанный кубиками.картофель.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №5
Шаг 6 из 8

В последнюю очередь вводим пассерованные овощи и горох. Солим, перчим, добавляем выдавленный через пресс чеснок. Варим ещё несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №6
Шаг 7 из 8

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с куриными шейками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный суп!
7 ноября 2021 08:25
Большое спасибо!
7 ноября 2021 15:04
Томочка, очень вкусный и сытный супчик!!! Раздразнили, хотела варить борщ, но будет гороховый суп теперь)))
7 ноября 2021 07:42
Мне очень приятно!
7 ноября 2021 15:03
Похожие рецепты по ингредиентам