Гороховый суп с куриными шейками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2195 раз

Суп гороховый на бульоне из куриных шеек - это бюджетно. Чтобы горох сварился быстро нужно знать один небольшой приём, благодаря которому можно сварить быстро. Суп получается наваристым, ароматный и очень вкусным!
Ингредиенты
- Горох 300 г
- Картофель 3 шт.
- Шейка куриная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Морковь 2 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Гороховый суп получается более вкусным,если в него добавляют больше моркови, чем в другие супы.

Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 8
Пассеруем лук несколько минут. Вводим к луку морковь.

Шаг 4 из 8
Горох перебираем, а затем заливаем кипятком и оставляем на час.Через час горох значительно набухнет. Затем горох ставим вариться. Ему достаточно 35 - 45 минут После 45 минут можно горох пробить в блендере.

Шаг 5 из 8
Шейки зачищаем и отправляем вариться. Через 30 минут в бульон из шеек вводим нарезанный кубиками.картофель.

Шаг 6 из 8
В последнюю очередь вводим пассерованные овощи и горох. Солим, перчим, добавляем выдавленный через пресс чеснок. Варим ещё несколько минут.

Шаг 7 из 8
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный суп!
7 ноября 2021 08:25
Ответить
Большое спасибо!
7 ноября 2021 15:04
Ответить
Томочка, очень вкусный и сытный супчик!!! Раздразнили, хотела варить борщ, но будет гороховый суп теперь)))
7 ноября 2021 07:42
Ответить
Мне очень приятно!
7 ноября 2021 15:03
Ответить
Салат с горошком, огурцом и капустой
Легкий овощной салат из консервированного горошка, свежего огурца, б ...
17.05.2020, 00:16
OdryParker
Салат с консервированным горошком и яйцом
Простой салат, который можно готовить на ужин или обед. Сметану можн ...
02.11.2015, 15:17
OdryParker
Салат с консервированным горошком
Приготовив этот салат, вы будете приятно удивлены гармоничным сочета ...
16.04.2016, 20:25
bvlena
Салат "Оливье" из СССР
Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в за ...
26.01.2020, 10:07
Marina30
Салат "Оливье по-советски"
Всеми любимый салат "Оливье с колбасой" или "Оливье по-советски", не ...
11.05.2020, 11:30
Marina30
Салат с зеленым горошком, редисом и артишоками
Вкусный салат из консервированного зеленого горошка и артишоков с ре ...
22.01.2014, 18:20
Татьяна Маражо
Салат "Райское яблоко"
Красивый и вкусный салат.
29.04.2012, 17:05
LesKra
Салат из консервированного горошка с помидором и оливками
Салат из консервированного горошка с помидором и оливками. Простой и ...
30.08.2020, 11:12
lorik26
Оливье
Оливье по этому рецепту каждый готовит по-своему. Я кладу в салат не ...
23.10.2019, 23:02
Pearl
Оливье со свининой
Как правило салат оливье мы готовим с добавлением варёной колбасы. П ...
03.04.2021, 12:11
Pearl