Гороховый суп с куриными шейками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4206 раз
Суп гороховый на бульоне из куриных шеек - это бюджетно. Чтобы горох сварился быстро нужно знать один небольшой приём, благодаря которому можно сварить быстро. Суп получается наваристым, ароматный и очень вкусным!
Ингредиенты
- Горох 300 г
- Картофель 3 шт.
- Шейка куриная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Морковь 2 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Гороховый суп получается более вкусным,если в него добавляют больше моркови, чем в другие супы.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Пассеруем лук несколько минут. Вводим к луку морковь.
Шаг 4 из 8
Горох перебираем, а затем заливаем кипятком и оставляем на час.Через час горох значительно набухнет. Затем горох ставим вариться. Ему достаточно 35 - 45 минут После 45 минут можно горох пробить в блендере.
Шаг 5 из 8
Шейки зачищаем и отправляем вариться. Через 30 минут в бульон из шеек вводим нарезанный кубиками.картофель.
Шаг 6 из 8
В последнюю очередь вводим пассерованные овощи и горох. Солим, перчим, добавляем выдавленный через пресс чеснок. Варим ещё несколько минут.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный суп!
7 ноября 2021 08:25
Ответить
Большое спасибо!
7 ноября 2021 15:04
Ответить
Томочка, очень вкусный и сытный супчик!!! Раздразнили, хотела варить борщ, но будет гороховый суп теперь)))
7 ноября 2021 07:42
Ответить
Мне очень приятно!
7 ноября 2021 15:03
Ответить
Гороховая каша со сливками
Нежнейшая и самая воздушная гороховая каша, которую сегодня мы с вам ...
31.01.2021, 23:21
the_dream
Гороховые блины
Кто не пробовал гороховые блины, срочно готовьте! Это нежнейшие, мяг ...
02.12.2018, 21:24
Тория
Гороховый суп с грибами по белорусски
Чаще всего гороховый суп готовят с копчёными рёбрышками. Это очень в ...
27.11.2018, 20:25
тамара агапитова
Горошница с тефтелями на пару в мультиварке
Предлагаю приготовить горошницу или иначе гороховое пюре в мультивар ...
31.01.2017, 03:09
Evangelina
Котлеты из гороха и чечевицы
Вкусные котлеты, хоть и без мяса.
27.06.2014, 12:37
tanana
Суп гороховый (без замачивания)
Для того, чтобы сварить гороховый суп, или кашу, горох желательно за ...
15.01.2017, 15:24
тамара агапитова
Суп из сухого зеленого гороха
Зеленый сухой горох варится быстрее желтого, а в остальном отличий н ...
21.02.2015, 15:31
Zoya7
Гороховый суп с мидиями и сельдереем
Сочетание продуктов в этом супе Вас приятно удивит! Попробуйте :) ...
28.03.2012, 12:03
ОльгаЧ
Гороховый суп с грибами и колбасками
Гороховый суп с грибами и колбасками. Предлагаю приготовить суп из п ...
20.04.2020, 14:29
lorik26
Постный гороховый суп-пюре с корешками
Вкусный гороховый суп-пюре, с нотками сельдерея и кориандра. Постит ...
15.06.2012, 18:01
barska