Грибной суп с фрикадельками из мяса и гороха нут
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3995 раз
Суп с грибами и фрикадельками из мясного фарша с горохом нут. Ароматный и очень вкусный супчик для прохладных дней !
Ингредиенты
- Свежие шампиньоны 300 гр.
- Картофель 4-5 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Овощной бульон 2 л.
- Говяжий фарш 200 гр.
- Горох нут 100 гр.
- Крахмал 1 ст.л.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Соль, специи По вкусу
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель почистить и нарезать на кусочки желаемого размера.
Поставить вариться в кастрюле с бульоном до готовности.
Шаг 2 из 8
Горох размять вилкой.
Шаг 3 из 8
Мясной фарш, горох, яйцо и специи смешать. Затем добавить крахмал.
Шаг 4 из 8
Мокрыми руками сформировать шарики.
Шаг 5 из 8
Лук и грибы нарезать .
В сковороде с оливковым маслом потушить в течении 5-7 мин.
Шаг 6 из 8
Затем выложить в кастрюлю с готовым картофелем.
Шаг 7 из 8
Выложить фрикадельки. Дать супу повариться еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет