Суп с бобами и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1982 раз
Так уж повелось, что у нас в семье ни дня без первого блюда. Поэтому постоянно приходится искать новые варианты супов, борщей, свекольников. Сегодня суп с шампиньонами и бобами, он сытный и вкусный.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентРебра свиные
- Тип блюдаОбед
- Ребра свиные 400 г
- Шампиньоны 200 г
- Фасоль спаржевая 200 г
- Кабачок 0,5 шт.
- Картофель 2 шт.
- Петрушка 1 корень
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное 3 ст. л.
- Укроп 6 веточек
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бобы 1 ст.
Приготовление
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 9
Рёбрышкми отправляем в холодную воду вариться.
Шаг 3 из 9
Бобы очищаем и моем.
Шаг 4 из 9
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 9
К рёбрам,которые поварились пол часа, добавляем картофель и почищенные и нарезанные шампиньоны.
Шаг 6 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь колечками, фасоль разрезаем на 2 части. После того, как картофель кипел 15 минут отправляем овощи в суп к картофелю.
Шаг 7 из 9
Зелень мелко нарезаем.
Шаг 8 из 9
По желанию сметану можно добавлять в тарелку.
Готово!
Но нам больше нравится, когда сметану добавить в кастрюлю и довести до кипения.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Омлет по домашнему с опятами, свежей зеленью, можно заменить на д ...