Суп пюре из шампиньонов и кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7148 раз
Хочу предложить вариант приготовления вкусного и очень нежного сливочного супа пюре из шампиньонов и кабачков. Хорошее сочетание ингредиентов. Мне очень такой суп понравился, сытно.
Ингредиенты
- Шампиньоны 60 гр.
- Кабачок 70 гр.
- Масло растительное для жарки
- Сливки 10% 100 мл.
- Вода 100 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить кабачок.
Шаг 3 из 6
Добавить шампиньоны. Обжарить.
Шаг 4 из 6
К обжаренным овощам добавить 100 мл.воды и 100 мл. сливок. Добавить специи, перемешать. Варить на слабом огне 10 минут.
Шаг 5 из 6
Переложить в чашу блендера и перебить.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет