Сырный суп с грибами и манной крупой

Понравился 1 повару Просмотрен 103 раз
фото рецепта: Сырный суп с грибами и манной крупой
(4.37)
6485 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сырный суп с грибами и манной крупой. Очень вкусный, ароматный, снежной консистенцией суп можно быстро приготовить, если заранее сварить бульон. Хотя этот суп можно готовить и на воде, добавив в конце приготовления ложку сметаны или заправить суп сливочным маслом.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Сварите куриный бульон с луком, морковью и лавровым листом. Готовый бульон процедите.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и манной крупой шаг №1
Шаг 2 из 8

Мелким кубиком нарежьте тыкву, тонкими кружками нарежьте лук-порей, разбавите тыльной стороной зубчик чеснока. Загрузите все в кастрюлю в которой собрались варить суп, влейте ложку растительного масла и обжарьте на среднем огне пару минут.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и манной крупой шаг №2
Шаг 3 из 8

Кубиком нарежьте грибы шампиньон и продолжайте жарить, но уже на малом огне под крышкой (так не будет выходить аромат грибов) минут пять.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и манной крупой шаг №3
Шаг 4 из 8

Кубиком нарежьте картофель и забросьте в кастрюлю, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и манной крупой шаг №4
Шаг 5 из 8

Залейте бульоном, доведите до кипения и варите потом на малом огне минут 15.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и манной крупой шаг №5
Шаг 6 из 8

Тонкой струйкой всыпьте манную крупу, варите еще пять минут.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и манной крупой шаг №6
Шаг 7 из 8

Плавленый сырок нарежьте мелким кубиком и оправьте в суп. Варите еще пять минут, соль и специи бросайте на этом этапе на свой вкус.

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и манной крупой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сырный суп с грибами и манной крупой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам