Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 766 раз
фото рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом
5324 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Сегодня у нас на обед немного необычный суп. В нём преобладают овощи и немного макарон ракушек. Нет картофеля и мяса. Но постным его назвать нельзя, так-как его заправляем сметаной. Его можно использовать, еслиу вас мало времени, а нужно сытно накормить семью.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Корень петрушки нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 10

Морковь нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 10

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 10

В кастрюлю с кипящей водой, опускаем кубики шпината.

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук, морковь и петрушку пассеруем на масле.

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 10

Шампиньоны нарезаем пластинами и отправляем пассероваться к овощам. К сметане добавляем 1 чайную ложечку муки, это делаем для того, чтобы магазинная сметана не свернулась в супе. Суп солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 10

Макаронные изделия, могут быть любыми, но желательно не крупными и хорошего качества.

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 10

Пассерованные овощи вместе со сметаной отправляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №8
Шаг 9 из 10

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный супчик, и у меня завтра шпинат на обед будет.
29 сентября 2020 22:13
Очень аппетитно выглядит супчик!
29 сентября 2020 21:05
Вкусный и сытный супчик)) Фото супер))
29 сентября 2020 18:07
Очень красивый и вкусный супчик!
29 сентября 2020 16:44
Интересный и необычный рецепт. Обязательно буду пробовать. Вид шикарный!
29 сентября 2020 16:08
Похожие рецепты по ингредиентам