Суп с макаронами шампиньонами и шпинатом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2858 раз

Сегодня у нас на обед немного необычный суп. В нём преобладают овощи и немного макарон ракушек. Нет картофеля и мяса. Но постным его назвать нельзя, так-как его заправляем сметаной. Его можно использовать, еслиу вас мало времени, а нужно сытно накормить семью.
Ингредиенты
- Макароны ракушки 120 г
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Шпинат 6 кубиков
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Морковь 1 корень
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ч. л.
- Сметана 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Макароны ракушки
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Корень петрушки нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 2 из 10
Морковь нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 3 из 10
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 4 из 10
В кастрюлю с кипящей водой, опускаем кубики шпината.

Шаг 5 из 10
Лук, морковь и петрушку пассеруем на масле.

Шаг 6 из 10
Шампиньоны нарезаем пластинами и отправляем пассероваться к овощам. К сметане добавляем 1 чайную ложечку муки, это делаем для того, чтобы магазинная сметана не свернулась в супе. Суп солим и перчим.

Шаг 7 из 10
Макаронные изделия, могут быть любыми, но желательно не крупными и хорошего качества.

Шаг 8 из 10
Пассерованные овощи вместе со сметаной отправляем в суп.

Шаг 9 из 10
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Отличный супчик, и у меня завтра шпинат на обед будет.
29 сентября 2020 22:13
Ответить
Очень аппетитно выглядит супчик!
29 сентября 2020 21:05
Ответить
Вкусный и сытный супчик)) Фото супер))
29 сентября 2020 18:07
Ответить
Очень красивый и вкусный супчик!
29 сентября 2020 16:44
Ответить
Интересный и необычный рецепт. Обязательно буду пробовать. Вид шикарный!
29 сентября 2020 16:08
Ответить
Картофельный суп с рыбой и пшеном
Картофельный суп с рыбой и пшеном - отличное первое блюдо для вашего ...
02.09.2017, 14:18
Елена Калинина
Суп с фрикадельками капустой и шпинатом
Хочу предложить вам приготовить вкусный суп с фрикадельками с весенн ...
24.05.2018, 10:38
тамара агапитова
Запечённые дольки картофеля с копченой паприкой
Рецепт запеченного картофеля в духовке несложен. Благодаря приправам ...
12.06.2018, 11:25
Marina30
Домашние чипсы с паприкой в микроволновке
Все знают такую закуску как чипсы. Довольно часто их покупают к пиву ...
12.05.2020, 23:40
yulia1995
Картофельное пюре с зеленью, чесноком и жареным луком
Картофельное пюре с зеленью, чесноком и жареным луком. Блюда из карт ...
23.01.2018, 19:34
ihajse
Картофельное пюре на молоке с прованскими травами
Картофельное пюре на молоке с прованскими травами - любимый мой гарн ...
11.01.2017, 19:12
Nadin 05
Теплый салат из рыбной консервы
Этот теплый салат из рыбной консервы готовится с жаренным картофелем ...
10.12.2015, 16:37
lorik26
Грибной суп с яйцом
Сегодня к обеду приготовила очень вкусный и сытный суп с шампиньонам ...
29.04.2017, 22:28
ihajse
Овощной салат с картофелем и копченой семгой
Сытный теплый салат со свежими овощами, кусочками обжаренного картоф ...
23.06.2015, 12:00
Татьяна Маражо
Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе
Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе. Можно использоват ...
22.11.2017, 21:59
lorik26