Вход

Суп из баранины с чечевицей и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 658 раз
фото рецепта: Суп из баранины с чечевицей и овощами
(4.21)
5806 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.33
3 голоса
Суп на баранине с чечевицей и овощами. Этот суп варится быстро, если заранее сварить бульон из баранины - берем любые части для бульона. Это домашний, душевный, сытный, успокаивающий суп.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5

Куски мяса на кости залить холодной водой и довести до кипения, варить три минуты. Воду слить, мясо промыть и вернуть в кастрюлю с чистой водой. Варить до готовности мяса с лавровым листом, перец горошком, чесноком. Мясо потом вынуть и разобрать, бульон процедить.

Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с чечевицей и овощами шаг №1
Шаг 2 из 5

Нарезать все овощи и высыпать в кастрюлю с чечевицей (кроме капусты).

Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с чечевицей и овощами шаг №2
Шаг 3 из 5

Залить бульоном и варить минут 10.

Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с чечевицей и овощами шаг №3
Шаг 4 из 5

Капусту нарезать кубиком или как пожелаете и через 10 минут отправить в суп. Варить еще 10 минут, посолить, поперчить и добавить специи - у меня чуть зиры, куркума, сухой чеснок, кориандр. Добавила еще ложку сметаны в кастрюлю - ну я так люблю. Довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с чечевицей и овощами шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из баранины с чечевицей и овощами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам