Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп-пюре из шампиньонов с сухариками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1829 раз
    фото рецепта: Суп-пюре из шампиньонов с сухариками
    (4.71)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Приготовьте вкусный и приятный суп-пюре из шампиньонов. Такой суп особенно понравится любителям грибов. Суп получается очень ароматным и подаётся с сухариками.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Лук репчатый нарезать кубиками, шампиньоны пластинками. Разогреть подсолнечное масло в сковороде и обжарить грибы с луком 10 минут. По вкусу посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из шампиньонов с сухариками шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Шампиньоны измельчить при помощи блендера.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из шампиньонов с сухариками шаг №2
    Шаг 3 из 5

    В кастрюле, в которой будете варить суп, растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно перемешать. Добавить измельчённые грибы и вылить бульон. Варить 7 минут. Пюрировать суп при помощи блендера.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из шампиньонов с сухариками шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В суп добавить сливки, размешать и прогреть не доводя до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из шампиньонов с сухариками шаг №4
    Готово!

    Суп разлить по порционным тарелкам, добавить сухарики и сразу подавать горячим.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из шампиньонов с сухариками шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Вкусный супчик и красивый. И тарелочка красивая love
    19 сентября 2015 20:03
    Ответить
    lakshmi
    Спасибо!
    22 сентября 2015 00:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Овощной суп на курином бульоне
    Очень легкий овощной суп можно приготовить на курином бульоне, котор ...
    12.10.2013, 21:32
    тортиктортик
    Борщ с фасолью и грибами
    Сколько хозяек, столько и борщей! Сегодня предлагаю один из вариант ...
    08.02.2016, 19:23
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриный суп с лоби
    Еще один вариант вкусного куриного супчика :) ...
    24.11.2012, 11:49
    ОльгаЧОльгаЧ
    Суп с сырками и зелёным горошком
    В суп, в котором собрано много овощей, добавила сосиски, а сливочные ...
    11.08.2014, 17:49
    тамара агапитоватамара агапитова
    Свекольник с шариками
    Очень нежный и сытный обед!
    28.12.2014, 21:56
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Суп с фрикадельками и грибами
    Очень легкий, полезный и вкусный суп
    20.11.2012, 17:38
    Zoya7Zoya7
    Сливочный суп с курицей и колбасой
    Сливочный суп с курицей и колбасой. Хочу поделиться с вами рецептом ...
    02.06.2017, 13:16
    ihajseihajse
    Томатный суп с пастой пене
    Томатный суп с пастой пене. Этот рецепт супа из итальянской кухни и ...
    19.01.2019, 15:49
    lorik26lorik26
    Суп с зеленым горошком
    Зимой супчики – это не просто первое, а основное блюдо в нашей семье ...
    29.08.2014, 01:25
    ХозяйкаХозяйка
    Суп-пюре грибной
    Не первый раз варю этот суп, причем на мясном и овощном бульоне один ...
    13.08.2016, 18:15
    ТорияТория