Вход

Суп-пюре из риса с чечевицей

Понравился 1 повару Просмотрен 709 раз
фото рецепта: Суп-пюре из риса с чечевицей
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить вкусный суп-пюре из риса с чечевицей. Если приготовить такой суп на воде, то он подойдёт в пост. Я готовила на бульоне из индейки, поэтому мой суп получился насыщенный и очень сытный. Такой суп очень вкусно подавать с сухариками.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6

В кастрюле разогреть подсолнечное масло. Нарезать кубиками лук и помидор, очищенный от шкурки. Сначала обжарить немного лук, добавить к нему помидор.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из риса с чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 6

Рис и чечевицу хорошо промыть, добавить в кастрюлю и немного потомить, пока рис и чечевица пропитаются маслом.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из риса с чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 6

В кастрюлю влить воду или бульон и варить на небольшом огне до готовности риса, около 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из риса с чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить в суп соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из риса с чечевицей шаг №4
Шаг 5 из 6

Используя погружной блендер суп пробить до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из риса с чечевицей шаг №5
Готово!

Подать горячий суп с сухариками. У меня домашние сухарики, очень вкусные.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из риса с чечевицей шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам