Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1827 раз

Предлагаю вашему вниманию сытное и аппетитное первое блюдо из желтой чечевиц на говяжьем бульоне с добавление копчёных свиных рёбер. Это блюдо не оставит равнодушным ваших родных и близких. Густой и наваристый суп может вполне заменить второе блюдо.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 600 гр.
- Ребра свиные копченые 600 гр.
- Чечевица желтая 300 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста по вкусу
- Морковь 1-2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вода 3 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Отвариваем в подсоленной воде мякоть говядины.

Шаг 2 из 11
Пока варится говядина, обжарим лук

Шаг 3 из 11
Добавим тертую морковь и обжарим до готовности

Шаг 4 из 11
Добавим томатную пасту, посолим и посахарим по вкусу и перемешиваем.

Шаг 5 из 11
Зажарка для похлебки готова.

Шаг 6 из 11
Через 30 минут добавим в говяжий бульон копчёные свиные ребрышки

Шаг 7 из 11
Всыпаем желтую чечевицу и варим 20-25 минут до готовности. Достаем копченые ребра и снимаем с них мясо. Отправляем кусочки мяса обратно в суп.

Шаг 8 из 11
Теперь добавляем зажарку, перемешиваем. Накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на несколько минут.

Шаг 9 из 11
Чечевичная похлебка готова.

Шаг 10 из 11
Разливаем похлебка по тарелкам порционно

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Сытно и очень вкусно!
1 июня 2021 18:56
Ответить
Благодарю Юлия))
2 июня 2021 10:37
Ответить
Вкусный, сытный и такой ароматный суп!
1 июня 2021 11:05
Ответить
Спасибо Тамарочка за приятные слова))
2 июня 2021 10:37
Ответить
Очень вкусный и ароматный суп!
1 июня 2021 10:25
Ответить
Спасибо Юляша))
1 июня 2021 10:39
Ответить
Чечевичный суп-крем
Острый чечевичный суп с кислинкой! Ооочень вкусно! ...
27.04.2015, 22:56
Zaha
Чечевичные котлеты с овощами
Котлеты из чечевицы и овощей можно готовить во время поста или, когд ...
10.04.2020, 10:39
1234tatyana
Тушеная чечевица
Очень вкусный и полезный гарнир.
21.10.2014, 21:26
Ленок-Кленок
Суп "Легкость дня"
Очень нежный и легкий суп.
27.12.2014, 13:13
Ленок-Кленок
Суп с чечевицей и с печеными овощами
Чечевичные супы - просты и полезны, хорошо насыщают даже в Пост. Зап ...
28.02.2016, 13:47
barska
Похлебка чечевичная "Библейская"
Библейская история, как за тарелку чечевичной похлебки Исав продал И ...
28.01.2012, 13:05
filumena
Чечевица со свининой
Чечевица со свининой. В этом рецепте используется фарш из свинины ил ...
26.11.2017, 21:11
lorik26
Мясной салат с чечевицей в горчичном соусе
Мясной салат с чечевицей в горчичном соусе. Очень удачное сочетание ...
28.02.2018, 17:23
lorik26
Тушеный картофель с чечевицей
Тушеный картофель с чечевицей под соусом карри. Очень вкусное, пряно ...
29.01.2017, 10:18
lorik26
Суп с чечевицей "Египет"
Такой суп готовят в Египте. Очень вкусный, легкий и питательный суп. ...
19.10.2014, 21:53
Ленок-Кленок