Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками

Понравился 0 поварам Просмотрен 535 раз
фото рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками
(4.67)
3754 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
8 голосов
Предлагаю вашему вниманию сытное и аппетитное первое блюдо из желтой чечевиц на говяжьем бульоне с добавление копчёных свиных рёбер. Это блюдо не оставит равнодушным ваших родных и близких. Густой и наваристый суп может вполне заменить второе блюдо.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Отвариваем в подсоленной воде мякоть говядины.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №1
Шаг 2 из 11

Пока варится говядина, обжарим лук

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавим тертую морковь и обжарим до готовности

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавим томатную пасту, посолим и посахарим по вкусу и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №4
Шаг 5 из 11

Зажарка для похлебки готова.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №5
Шаг 6 из 11

Через 30 минут добавим в говяжий бульон копчёные свиные ребрышки

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №6
Шаг 7 из 11

Всыпаем желтую чечевицу и варим 20-25 минут до готовности. Достаем копченые ребра и снимаем с них мясо. Отправляем кусочки мяса обратно в суп.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №7
Шаг 8 из 11

Теперь добавляем зажарку, перемешиваем. Накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №8
Шаг 9 из 11

Чечевичная похлебка готова.

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №9
Шаг 10 из 11

Разливаем похлебка по тарелкам порционно

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно и очень вкусно!
1 июня 2021 18:56
Благодарю Юлия))
2 июня 2021 10:37
Вкусный, сытный и такой ароматный суп!
1 июня 2021 11:05
Спасибо Тамарочка за приятные слова))
2 июня 2021 10:37
Очень вкусный и ароматный суп!
1 июня 2021 10:25
Спасибо Юляша))
1 июня 2021 10:39
Похожие рецепты по ингредиентам