Вход

Суп картофельный с говядиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 1459 раз
фото рецепта: Суп картофельный с говядиной
(4.24)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Минус картофельных супов в том, что они кажутся пустыми. В этом случае все совсем не так=)
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Говядину моем, чистим и отвариваем до 1,5 часа. Бульон процеживаем и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный с говядиной шаг №1
Шаг 2 из 6

Морковку нарезаем мелкими кубиками. Она в супе скорее для украшения, нежели для вкуса. Кладем в бульон когда он закипит.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный с говядиной шаг №2
Шаг 3 из 6

Картошку моем и чистим. 1/3 картофеля нарезаем очень мелко, чтобы он хорошо разварился.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный с говядиной шаг №3
Шаг 4 из 6

2/3 картошки нарезаем достаточно крупно, как в обычный суп. Кладем картошку в бульон вместе с морковью. Солим по вкусу, кладем перец и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный с говядиной шаг №4
Шаг 5 из 6

Мелко нарезаем мясо и кладем тоже в бульоне, пусть снова варится. Готовим суп до готовности крупной картошки. Мелкая к этому времени превратится в одно целое с бульоном. Благодаря этому суп будет насыщенный

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный с говядиной шаг №5
Готово!

Подаем суп горячим дав настоятся 30-40 мин. Так же суп хорошо холодным, со сметаной. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Суп картофельный с говядиной шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам