Овощной суп с говядиной

Понравился 1 повару Просмотрен 146 раз
фото рецепта: Овощной суп с говядиной
4670 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
В зимний период пришло время сытных, наваристых первых блюд с овощами, которых так недостает в это время. Простой в приготовлении, насыщенный и яркий суп из говядины с овощами, лучше всего готовить когда на улице уже прохладно и организму требуется больше энергии. Суп получается вкусным, сытным ароматным и наваристым.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

У нас отличный бульон из говядины с мясом на кости. Вынимаем из него мясо, остужаем и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с говядиной шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с говядиной шаг №2
Шаг 3 из 9

Кабачки нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с говядиной шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем и отправляем пассероваться на масле.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с говядиной шаг №4
Шаг 5 из 9

Болгарский перец и помидоры мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с говядиной шаг №5
Шаг 6 из 9

Когда картофель покипит 5 минут, добавим в суп перец, помидоры и кабачки и отварное мясо. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с говядиной шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем пассерованные овощи. Варим ещё несколько минут и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с говядиной шаг №7
Шаг 8 из 9

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с говядиной шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с говядиной шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам