Суп из говядины «Два перца»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3797 раз

Суп с говядиной и двумя видами перцев - сладкого и острого из серии "Муж готовит - я снимаю". Получается такой мужской острый суп с мясом на вторичном бульоне (мы же теперь на ПП) и без картофеля. Попробуйте!
Ингредиенты
- Говядина на кости 1,1 кг
- Перец сладкий 6-8 шт
- Перец красный жгучий 2-3 шт
- Приправа для супа 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Гвоздика 3 шт
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина на кости
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кусок говядины на кости залить холодной водой, довести до кипения. Варить 30 минут, затем мясо промыть, положить в чистую кастрюлю, залить свежей водой и снова довести до кипения.

Шаг 2 из 7
Добавить луковицу с воткнутыми в нее соцветиями гвоздики и лавровые листы. Варить до мягкости мяса примерно 1,5-2 часа, периодически снимая пенку.

Шаг 3 из 7
Затем мясо вынуть, нарезать небольшими кубиками, вернуть в кастрюлю.

Шаг 4 из 7
Добавить нарезанный соломкой сладкий перец,

Шаг 5 из 7
и острый перец.

Шаг 6 из 7
Посолить, добавить овощную приправу для супа, варить до готовности перца.

Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматный суп))
20 июня 2020 12:58
Ответить
Спасибо!
21 июня 2020 17:07
Ответить
Солянка мясная
Вкусная, наваристая мясная соляночка! ...
27.12.2012, 09:24
Julcha
Холодец
На приготовление холодца конечно нужно решиться. Хоть это и довольно ...
30.06.2019, 12:08
1234tatyana
Говядина Оссобуко
Этот рецепт родом из Италии, и его можно, в принципе, назвать рецепт ...
07.12.2015, 14:19
ONeil
Щи из говядины
Вкус щей как в детском саду, только острее и пикантнее. Попробуйте ; ...
20.12.2013, 07:06
ОльгаЧ
Тушеная говядина с морковью и горошком
Тушеная говядина с морковью, зеленым замороженным горошком и стручко ...
27.03.2017, 17:27
lorik26
Свекольник классический
Свекольник - одно из традиционных блюд русской кухни, готовится прос ...
08.07.2013, 11:43
Ilarija
Борщ со сладким перцем
Для любителей супов, борща. Вариант борща с отгриленным сладким перц ...
29.05.2014, 03:24
Апрель
Щи из свежей капусты
В алюминиевой посуде не следует варить щи из квашенной капусты,а так ...
21.06.2014, 22:31
Апрель
Запеченная телятина в специях
Запеченная говядина со специями готовится долго в духовке, но оно эт ...
29.09.2015, 14:17
lorik26
Овощной суп на говяжьем бульоне
Суп вкусный, сытный и наваристый. На каждый день!=) ...
11.04.2014, 20:46
Oduvanchik