Суп из говядины «Два перца»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4011 раз

Суп с говядиной и двумя видами перцев - сладкого и острого из серии "Муж готовит - я снимаю". Получается такой мужской острый суп с мясом на вторичном бульоне (мы же теперь на ПП) и без картофеля. Попробуйте!
Ингредиенты
- Говядина на кости 1,1 кг
- Перец сладкий 6-8 шт
- Перец красный жгучий 2-3 шт
- Приправа для супа 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Гвоздика 3 шт
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина на кости
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кусок говядины на кости залить холодной водой, довести до кипения. Варить 30 минут, затем мясо промыть, положить в чистую кастрюлю, залить свежей водой и снова довести до кипения.

Шаг 2 из 7
Добавить луковицу с воткнутыми в нее соцветиями гвоздики и лавровые листы. Варить до мягкости мяса примерно 1,5-2 часа, периодически снимая пенку.

Шаг 3 из 7
Затем мясо вынуть, нарезать небольшими кубиками, вернуть в кастрюлю.

Шаг 4 из 7
Добавить нарезанный соломкой сладкий перец,

Шаг 5 из 7
и острый перец.

Шаг 6 из 7
Посолить, добавить овощную приправу для супа, варить до готовности перца.

Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматный суп))
20 июня 2020 12:58
Ответить
Спасибо!
21 июня 2020 17:07
Ответить
Говядина с корнеплодами черносливом и яблоком
Говядину не все любят, предпочитая свинину или курицу. Но, говядина ...
24.02.2016, 01:40
mnat
Запеченная говядина
Запеченная пряная говядина в фольге вкусно разнообразить ваше меню. ...
06.06.2019, 22:34
Nieves
Говядина с луком перцем и томатом
Хочу предложить вариант приготовления очень мягкой говядины, она бук ...
10.03.2016, 19:07
тамара агапитова
Бефстроганов со сливками
Блюдо французской кухни любят и готовят во многих странах мира. В кл ...
22.06.2018, 23:25
mnat
Мясо тушеное с луком и салом
Вкусное и ароматное тушеное мясо с соевым соусом и зеленью, салом и ...
22.09.2014, 23:59
Oduvanchik
Макароны по-флотски с отварной говядиной
Макароны по-флотски - вкусное и сытное блюдо. Сегодня я их приготови ...
16.03.2018, 12:26
Zoya7
По мотивам ирландского рагу
2 -в 1: мясо с гарниром!
28.04.2012, 15:45
манюша
Солянка сборная мясная
Этот рецепт сборной мясной солянке в моей семье готовится только в з ...
29.01.2021, 10:48
Marina30
Капуста тушеная с говядиной
Тушеную капусту, как правило, подают в виде гарнира к основному блюд ...
10.11.2015, 12:49
mnat
Окрошка с отварной говядиной и помидором
Окрошка с отварной говядиной и помидором. Не готовили еще окрошку с ...
23.06.2019, 15:15
lorik26