Суп из говядины «Два перца»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3755 раз

Суп с говядиной и двумя видами перцев - сладкого и острого из серии "Муж готовит - я снимаю". Получается такой мужской острый суп с мясом на вторичном бульоне (мы же теперь на ПП) и без картофеля. Попробуйте!
Ингредиенты
- Говядина на кости 1,1 кг
- Перец сладкий 6-8 шт
- Перец красный жгучий 2-3 шт
- Приправа для супа 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Гвоздика 3 шт
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина на кости
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кусок говядины на кости залить холодной водой, довести до кипения. Варить 30 минут, затем мясо промыть, положить в чистую кастрюлю, залить свежей водой и снова довести до кипения.

Шаг 2 из 7
Добавить луковицу с воткнутыми в нее соцветиями гвоздики и лавровые листы. Варить до мягкости мяса примерно 1,5-2 часа, периодически снимая пенку.

Шаг 3 из 7
Затем мясо вынуть, нарезать небольшими кубиками, вернуть в кастрюлю.

Шаг 4 из 7
Добавить нарезанный соломкой сладкий перец,

Шаг 5 из 7
и острый перец.

Шаг 6 из 7
Посолить, добавить овощную приправу для супа, варить до готовности перца.

Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматный суп))
20 июня 2020 12:58
Ответить
Спасибо!
21 июня 2020 17:07
Ответить
Запеченная говядина в маринаде "Якинику"
Очень вкусное и пикантное мясо. Попробуйте;) ...
10.11.2013, 11:38
ОльгаЧ
Запеченная телятина в специях
Запеченная говядина со специями готовится долго в духовке, но оно эт ...
29.09.2015, 14:17
lorik26
Солянка мясная
Вкусная, наваристая мясная соляночка! ...
27.12.2012, 09:24
Julcha
Борщ по-полтавски
В нашей семье борщ – самое любимое первое блюдо для всех. Готовили м ...
31.01.2014, 14:32
Ursula1
Щи из квашеной капусты с картофелем "Отцовские"
Это один из немногих рецептов, которые я переняла у мамы. Мой отец б ...
13.06.2012, 20:13
манюша
Борщ на молодой телятине
Один из рецептов борща, который разнообразить ваши кулинарные познан ...
11.04.2014, 19:01
Oduvanchik
Говяжий антрекот в мультиварке
Говяжий антрекот готовится очень быстро и на выходе - это очень нежн ...
21.09.2015, 18:12
lorik26
Щи из говядины
Вкус щей как в детском саду, только острее и пикантнее. Попробуйте ; ...
20.12.2013, 07:06
ОльгаЧ
Капуста тушеная с говяжьими ребрышками
Очень вкусная тушеная капуста с говяжьими ребрышкам на каждый день. ...
07.06.2015, 18:11
Oduvanchik
Суп Харчо
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда из грузинской кухни - ...
23.02.2022, 10:35
Marina30