Вход

Тыквенный суп с сырными клецками

Понравился 2 поварам Просмотрен 1767 раз
фото рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп пюре из тыквы и цветной капусты с сырными клецками.
Норма на 4 порции.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11

В кастрюльке на оливковом масле потушить до мягкости лук порей.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить кусочки тыквы.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №2
Шаг 3 из 11

Затем соцветия цветной капусты.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №3
Шаг 4 из 11

Залить овощным бульоном и варить до готовности овощей.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №4
Шаг 5 из 11

Пока готовятся овощи готовим клецки .
Яйца взбить со сливками .

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавить манную крупу, резанную зелень петрушки и тертый сыр.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №6
Шаг 7 из 11

Всыпать муку и разрыхлитель для теста . Хорошо размешать.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №7
Шаг 8 из 11

Тесто выкладывать чайной ложкой в кипяшую воду. Клецки варить пока не всплывут.
Вынуть на тарелочку.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №8
Шаг 9 из 11

Суп перелить в блендер и взбить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №9
Шаг 10 из 11

Приправить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №10
Готово!

Суп разлить по тарелкам и разложить клецки.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с  сырными клецками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
На улице солнца становится с каждым днем все меньше.. Будем теперь готовить солнечные блюда !
14 октября 2013 00:11
Обожаю тыквенные супы!
12 октября 2013 01:30
солнечный суп love
11 октября 2013 21:06
Похожие рецепты по ингредиентам