Вход

Овощной суп с печеной тыквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1153 раз
фото рецепта: Овощной суп с печеной тыквой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хороший вкус и польза .. больше и не нужно !
Вкусный суп для прохладных дней.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Тыкву почистить от кожуры, нарезать крупно и выложить на противень с фольгой.
Перец порезать на 4 части, вынуть серединку и так же уложить на противень.
Овощи смазать оливковым маслом, посолить и поперчить.
Запекать в духовке при 200С в течении 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с печеной тыквой шаг №1
Шаг 2 из 7

За время запекания, в бульоне отварить заранее замоченную в воде (на ночь) белую фасоль.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с печеной тыквой шаг №2
Шаг 3 из 7

За 20 минут до окончания готовности фасоли добавить зеленые листья савойской капусты.
Их многие хозяйки обычно выбрасывают.. и зря ))

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с печеной тыквой шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем добавить печеную тыкву и сладкий перец .
С перца снять кожицу. Варить еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с печеной тыквой шаг №4
Шаг 5 из 7

Содержимое кастрюли взбить погружным блендером до состояния пюре.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с печеной тыквой шаг №5
Шаг 6 из 7

Влить сливки, соль и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с печеной тыквой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с печеной тыквой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лара,
тамара агапитова,
Спасибо ! smile
20 января 2015 22:13
Вкусный супец! love
20 января 2015 20:20
Люблю такие супы. Правильно, Танюш, полезно и вкусно!
20 января 2015 20:11
Похожие рецепты по ингредиентам