Тыквенный крем-суп с кабачками и креветками

Понравился 0 поварам Просмотрен 196 раз
фото рецепта: Тыквенный крем-суп с кабачками и креветками
(4.73)
294 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Впервые попробовала тыквенный суп в ресторане и влюбилась в его вкус. И конечно захотелось приготовить что-то подобное в домашних условиях. Попробуйте мой вариант супа из тыквы с кабачками и креветками.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимое для приготовления. Кабачок у меня замороженный из сезонных запасов.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный крем-суп с кабачками и креветками шаг №1
Шаг 2 из 4

Крупно нарезать очищенные овощи.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный крем-суп с кабачками и креветками шаг №2
Шаг 3 из 4

Опустить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом сначала морковь и лук, немного позже добавить картофель и кабачок. Проварить минут 10, затем добавить кусочки тыквы, паприку и смесь перцев. Отварить до мягкости тыквы, добавить нарезанный чеснок. Через минут 5 суп можно снять с огня. Лавровый лист удалить из кастрюли с супом.
Добавить жирные сливки и пюрировать суп с помощью блендера.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный крем-суп с кабачками и креветками шаг №3
Готово!

В тарелку с крем-супом добавить немного сливок, очищенные тыквенные семечки и коктельные креветки. Вкусно кушать с тостами или сухариками.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный крем-суп с кабачками и креветками шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Оригинальный супчик!
13 мая 2019 18:14
Похожие рецепты по ингредиентам