Добавить или исключить ингредиенты

Простой постный суп из нута

19-04-2021, 09:05 Понравился 0 поварам Просмотрен 3960 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

19-04-2021, 09:05

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Простой постный суп из нута готовится очень легко, а получается сытным и вкусным. нут нужно брать уже подготовленный. У меня есть рецепт как подготовить нут. Его можно сделать побольше, а затем заморозить.

Ингредиенты

Нут 300 г
Вода 2,5 л
Картофель 4-5 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 0,5-1 шт
Соль по вкусу
Петрушка 0,5 пучка
Укроп 0,5 пучка

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Нут
Тип блюда:Ужин

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 5

Сначала ставим кастрюлю с водой на плиту. Тем временем готовим зажарку. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем в нее порезанный лук и натертую на терке морковь. Обжариваем 2-3 минуты на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Простой постный суп из нута шаг №1

Шаг 2 из 5

Затем в закипевшую воду отправляем порезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Простой постный суп из нута шаг №2

Шаг 3 из 5

Туда же отправляем зажарку.

Фото приготовление рецепта: Простой постный суп из нута шаг №3

Шаг 4 из 5

Через 5-7 минут отправляем нут. Нут не сухой, а уже подготовленный. Как его подготовить, смотрите здесь : https://vpuzo.com/recepty-zakusok/holodnye-zakuski/71240-nut-dlya-salatov.html. Еще через несколько минут, по желанию, отправляем иелко порезанную зелень петрушки и укропа. Солим по вкусу.