В кастрюльке обжарить в течении 10 мин. кусочки картофеля и лук порей (оставить немного для соломки). Затем залить бульоном . Поставить вариться до готовности картофеля.
Шаг 2 из 6
Добавить отварную свеклу. Поварить еще 5 минут.
Шаг 3 из 6
Влить сливки и взбить блендером до состояния пюре. Соль и специи по вкусу.
Шаг 4 из 6
Кусочек лука порея нарезать тонкой соломкой и посыпать крахмалом. Хорошо перемешать. Обжарить в раскаленном растительном масле.
Шаг 5 из 6
Выложить на бумажное полотенце, посыпать солью. Очень вкусная штуковина получается. Рекомендую !
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
