Суп рисовый с кабачками

Рис перебрать, промыть. Залить водой и отварить до полуготовности.

Кабачок очистить и нарезать кубиками. Обжарить на масле.

Когда рис будет почти готов, добавьте в кастрюлю молоко и доведите до кипения.

Затем добавьте кабачки и варите еще несколько минут.

Морковь очистите, вымойте и нарежьте брусочками.

Затем добавьте морковь и соль в кастрюлю и варите еще 10 минут.

Суп разлейте по тарелкам, украсьте зеленью. Сверху выложите горку из сухариков.