Фитнес-суп

Помидоры вымыть, удалить плодоножку. Огурец вымыть, обрезать попки. Перец болгарский вымыть, вырезать семена. Лук-порей вымыть. Чеснок очистить. Помидор нарезать ломтиками.

Чеснок мелко рубим. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко порубить.

Огурец нарезать кубиками, соломкой или ломтиками.

Перец нарезать кубиками или соломкой.

Лук нарезаем соломкой.

Кладываем в тарелку овощи, укроп и чеснок.

Заливаем йогуртом и минеральной водой, солим, перчим и перемешиваем. Ставим в холодильник на час. Подавать можно с ржаными сухарикими или отварной картошечкой.