Суп-пюре из печеных овощей

Понравился 2 поварам Просмотрен 2740 раз
фото рецепта: Суп-пюре из печеных овощей
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
У этого супа вкус особенный.. вкус запеченных с прованскими травами и оливковым маслом овощей перепутать ни с чем невозможно ))А для нежности добавлено немного жирных сливок..
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Немецкая
  • Основной ингредиент:Тыква
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Подготовить овощи.. убрать кожуру и нарезать крупно.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №1
Шаг 2 из 7

Полить оливковым маслом, посыпать прованскими травами и морской солью.
Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №2
Шаг 3 из 7

Овощи выложить на противень .

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №3
Шаг 4 из 7

Запекать до готовности в духовке при 190С.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовые овощи переложить в кастрюлю , налить примерно 1,5 л. воды или бульона.
Добавить консервированный нут и поставить на огонь на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №5
Шаг 6 из 7

Взбить погружным блендером, добавить сливки.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №6
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из печеных овощей шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам