Вход

Овощной суп с рисом и щавелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2009 раз
фото рецепта: Овощной суп с рисом и щавелем
(3.36)
4809 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощной суп с рисом и щавелем. Подается суп с отварным яйцом и сметаной. Это не зеленый суп и в него кладется меньшее количество щавеля. Хотя все на ваш вкус. Бульон из любого мяса.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

На оливковом масле жарить лук с морковью до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с рисом и щавелем шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить на минуту перец болгарский любого цвета.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с рисом и щавелем шаг №2
Шаг 3 из 7

Помидоры на терку или перебить в блендере и готовить еще минут 15 на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с рисом и щавелем шаг №3
Шаг 4 из 7

А в кипящем бульоне уже варятся картофель с рисом.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с рисом и щавелем шаг №4
Шаг 5 из 7

Когда картофель и рис уже будут полностью готовы, вылить заправку, солим, перчим, добавляем специи на свой вкус (у меня специи для шашлыка - они отлично подходят под томатную заправку).

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с рисом и щавелем шаг №5
Шаг 6 из 7

Нарезать щавель и варить минут пять на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с рисом и щавелем шаг №6
Готово!

При подаче добавить сметану, яйцо и зелень.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с рисом и щавелем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам