Кукурузная похлебка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3467 раз

Кукурузная похлебка. Если вам уже надоело готовить окрошку в эти жаркие дни, тогда приготовьте эту легкую похлебку с кукурузой на курином бульоне или на овощном.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 1 большой
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Кукуруза консервированная 1 стакан.
- Сельдерей листовой по вкусу
- Кориандр 1 чай.лож.
- Кабачок 1/4 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
На оливковом масле пожарить лук, морковь и кориандр. Огонь средний. Жарим минуты две. Чтобы суп быстро приготовить - нарезка овощей должна быть мелкая.

Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать картофель и обжаривать минут пять, перемешивая.

Шаг 3 из 8
Теперь забросить на пару минут кабачок и чеснок на терку.

Шаг 4 из 8
Влить бульон, довести до кипения и варить минут пять.

Шаг 5 из 8
Высыпать сельдерей и кукурузу.

Шаг 6 из 8
В бульоне или воде размешать сливки или сметану.

Шаг 7 из 8
Влить в суп, посолить, поперчить, добавить специи для супа. Довести до кипения и снять с плиты.

Готово!
Можно сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный лёгкий суп!
22 августа 2017 15:02
Ответить
Кукуруза в беконе
Я с самого детства люблю вареную кукурузу. Сейчас в продаже очень ча ...
26.06.2015, 12:20
bvlena
Кукуруза по-мексикански
Острое, яркое и очень вкусное блюдо. Готовить его можно и в сковород ...
11.06.2015, 19:31
bvlena
Вареная кукуруза замороженная в зернах
Я уже вам рассказывала, как можно заготовить впрок початки вареной к ...
11.01.2017, 09:40
Nadin 05
Десертный мусс из кукурузы
Очень нежный и воздушный мусс с хорошим кукурузным вкусом.Норма на 5 ...
23.12.2013, 19:57
Татьяна Маражо
Салат-микс с кукурузой и пророщенной чечевицей
Вкусно и полезно!
30.01.2015, 20:58
Zaha
Консервированная кукуруза на зиму
Предлагаю вам приготовить вкусную консервированную кукурузу на зиму. ...
28.07.2016, 20:04
ihajse
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Очень разнообразна категория салатов. И сегодня предлагаю вашему вни ...
30.10.2017, 21:15
uliay
Кукуруза в молоке
Кукуруза в молоке. Впервые варила кукурузу в молоке - кукуруза вышла ...
16.07.2019, 19:09
lorik26
Кукурузный салат с яйцом и редисом
Свежая кукуруза очень сочная, с приятным вкусом. Что делает этот сал ...
11.06.2013, 01:40
Татьяна Маражо
Отварная кукуруза с ароматным маслом и зеленью
Отварная кукуруза с ароматным маслом и зеленью. Сейчас еще можно най ...
19.08.2017, 19:22
ihajse