Кукурузная похлебка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3466 раз

Кукурузная похлебка. Если вам уже надоело готовить окрошку в эти жаркие дни, тогда приготовьте эту легкую похлебку с кукурузой на курином бульоне или на овощном.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 1 большой
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Кукуруза консервированная 1 стакан.
- Сельдерей листовой по вкусу
- Кориандр 1 чай.лож.
- Кабачок 1/4 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
На оливковом масле пожарить лук, морковь и кориандр. Огонь средний. Жарим минуты две. Чтобы суп быстро приготовить - нарезка овощей должна быть мелкая.

Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать картофель и обжаривать минут пять, перемешивая.

Шаг 3 из 8
Теперь забросить на пару минут кабачок и чеснок на терку.

Шаг 4 из 8
Влить бульон, довести до кипения и варить минут пять.

Шаг 5 из 8
Высыпать сельдерей и кукурузу.

Шаг 6 из 8
В бульоне или воде размешать сливки или сметану.

Шаг 7 из 8
Влить в суп, посолить, поперчить, добавить специи для супа. Довести до кипения и снять с плиты.

Готово!
Можно сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный лёгкий суп!
22 августа 2017 15:02
Ответить
Цветная капуста с зеленым луком и горошком запеченная в горшочках
Хочу предложить вам рецепт приготовления цветной капусты в горшочках ...
30.11.2015, 17:36
HelgaZ
Суп из цветной капусты
Это очень простой суп, быстрый в приготовлении, но очень вкусный! Дл ...
03.11.2015, 12:48
Ellisa
Цветная капуста в сливках с сыром
Блюда из цветной капусты полезны, а сегодня я поделюсь с вами как пр ...
28.11.2020, 14:05
DolcheVita
Мясные оладьи с цветной капустой
Мясные оладьи с цветной капустой. Хочу предложить вам хороший рецепт ...
21.04.2021, 16:39
ihajse
Цветная капуста с спаржевой фасолью в яйце
Цветная капуста со спаржевой фасолью на сковороде с яйцом аппетитный ...
17.04.2021, 15:11
Pearl
Цветная капуста в сухарно-сырной панировке запеченная
Цветная капуста в сухарно - сырной панировке никого не оставит равно ...
04.06.2021, 12:19
тамара агапитова
Жареная цветная капуста
Наступил сезон свежих овощей, а это значит, что на наших столах в из ...
23.06.2017, 23:06
OdryParker
Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками
Пюре из цветной капусты с добавлением копченого сала приобретает сов ...
13.07.2016, 22:00
ihajse
Запеканка из цветной капусты
Очень простой и хороший рецепт диетической запеканки с цветной капус ...
06.09.2017, 12:36
тамара агапитова
Заготовка цветной капусты на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт заморозки цветной капусты на зиму. ...
31.08.2021, 21:25
Marina30