Суп овощной с кускусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 236 раз
фото рецепта: Суп овощной с кускусом
5324 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.25
4 голоса
Кус-кус очень универсальная крупа. С ней готовят салаты, десерты, первые и вторые блюда. Особенно популярна эта крупа на Ближнем Востоке. Но и у нас она потихоньку входит в меню. Сегодня приготовим из неё лёгкий и вкусный овощной суп
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с кускусом шаг №1
Шаг 2 из 9

Капусту шинкуем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с кускусом шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с кускусом шаг №3
Шаг 4 из 9

Помидор нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с кускусом шаг №4
Шаг 5 из 9

Чеснок и зелень мелко рубим.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с кускусом шаг №5
Шаг 6 из 9

Овощи отправляем в кастрюлю варится. Также вливаем растительное, а если есть то лучше оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с кускусом шаг №6
Шаг 7 из 9

За 2-3 минуты до готовности всыпаем кус-кус. Добавляем зелень, чеснок, соль и перец. Даём супу настояться минут 10, выключив газ.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с кускусом шаг №7
Шаг 8 из 9

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с кускусом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп овощной с кускусом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытный, полезный , вкусный и ароматный суп!
9 августа 2021 17:03
Иришка, благодарю!
9 августа 2021 17:22
Сытный и вкусный суп Тамарочка))
9 августа 2021 13:19
Спасибо, Мариночка!
9 августа 2021 17:22
Похожие рецепты по ингредиентам