Суп овощной с кускусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2108 раз

Кус-кус очень универсальная крупа. С ней готовят салаты, десерты, первые и вторые блюда. Особенно популярна эта крупа на Ближнем Востоке. Но и у нас она потихоньку входит в меню. Сегодня приготовим из неё лёгкий и вкусный овощной суп
Ингредиенты
- Кус-кус 0,5 ст.
- Капуста белокочанная 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3 зубка
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Капусту шинкуем соломкой.

Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Шаг 4 из 9
Помидор нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 9
Чеснок и зелень мелко рубим.

Шаг 6 из 9
Овощи отправляем в кастрюлю варится. Также вливаем растительное, а если есть то лучше оливковое масло.

Шаг 7 из 9
За 2-3 минуты до готовности всыпаем кус-кус. Добавляем зелень, чеснок, соль и перец. Даём супу настояться минут 10, выключив газ.

Шаг 8 из 9
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Сытный, полезный , вкусный и ароматный суп!
9 августа 2021 17:03
Ответить
Иришка, благодарю!
9 августа 2021 17:22
Ответить
Сытный и вкусный суп Тамарочка))
9 августа 2021 13:19
Ответить
Спасибо, Мариночка!
9 августа 2021 17:22
Ответить
Овощное рагу
Овощное рагу. Хочу предложить вашему вниманию овощное блюдо простейш ...
31.07.2019, 15:09
lorik26
Закусочные кабачки с кетчупом
Все в кулинарии нужно пробовать, чтоб понять, нравится вам это или н ...
07.02.2014, 10:33
nnoir
Кабачки и грибы на гриль газе
Овощи и грибы приготовленные на гриле, имеют особый вкус и аромат. Г ...
25.06.2017, 12:19
тамара агапитова
Закуска из кабачка с паштетом
Закуска из кабачка с паштетом. Такую закуску можно приготовить с люб ...
08.07.2020, 12:19
lorik26
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки с красным болгарским перцем и творожной острой ...
24.07.2016, 17:04
lorik26
Овощное жаркое
Вкусное и очень аппетитное блюдо.
30.07.2013, 17:51
Marina30
Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке
Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке, сытное блюдо напоминаю ...
16.11.2016, 10:38
Лилиya
Фаршированные кабачки
Предлагаю вам попробовать закуску из кабачков. Они фаршируются творо ...
17.07.2015, 12:13
AnnaLina
Кабачковые оладьи с базиликовым песто и перцем
Оладьи с базиликовым песто, перцем и помидорами черри, вкусный и про ...
23.09.2016, 22:40
ihajse
Кабачки, тушенные со сметаной
Нежнейшие молоденькие кабачки при тушении со сметаной получаются оче ...
31.01.2015, 08:48
МарияС