Суп овощной с кускусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 896 раз

Кус-кус очень универсальная крупа. С ней готовят салаты, десерты, первые и вторые блюда. Особенно популярна эта крупа на Ближнем Востоке. Но и у нас она потихоньку входит в меню. Сегодня приготовим из неё лёгкий и вкусный овощной суп
Ингредиенты
- Кус-кус 0,5 ст.
- Капуста белокочанная 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3 зубка
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Капусту шинкуем соломкой.

Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Шаг 4 из 9
Помидор нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 9
Чеснок и зелень мелко рубим.

Шаг 6 из 9
Овощи отправляем в кастрюлю варится. Также вливаем растительное, а если есть то лучше оливковое масло.

Шаг 7 из 9
За 2-3 минуты до готовности всыпаем кус-кус. Добавляем зелень, чеснок, соль и перец. Даём супу настояться минут 10, выключив газ.

Шаг 8 из 9
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Сытный, полезный , вкусный и ароматный суп!
9 августа 2021 17:03
Ответить
Иришка, благодарю!
9 августа 2021 17:22
Ответить
Сытный и вкусный суп Тамарочка))
9 августа 2021 13:19
Ответить
Спасибо, Мариночка!
9 августа 2021 17:22
Ответить
Кабачки жареные в яйце с острым соусом
Кабачки жареные в яйце с острым соусом - очень симпатичная и вкусная ...
25.06.2016, 20:52
Елена Калинина
Кабачковая икра с базиликом
Как много вариантов приготовления кабачковой икры. Предлагаю как вар ...
26.08.2016, 19:24
ihajse
Консервация кабачковой икры на зиму
Для приготовления кабачковой икры я обычно использую только молодень ...
16.05.2018, 12:49
Тория
Салат с маринованными кабачками
Если не полениться и замариновать кабачки всего на сутки, то с ними ...
19.09.2017, 17:12
Zoya7
Жареный кабачок с молодым шпинатом и яйцом
Жареный кабачок с молодым шпинатом и яйцом. Хочу поделится с вами не ...
11.06.2020, 08:29
ihajse
Кабачки с овощами в томатном соусе в мультиварке
Кабачки с овощами в томатном соусе в мультиварке получаются необычай ...
04.06.2017, 14:12
Елена Калинина
Котлеты кабачковые с мясом на пару
Рецепт мясных котлет с кабачками знают если не все, то многие. А вот ...
06.09.2012, 17:34
Zoya7
Закуска из кабачков с помидорами
Предлагаю прекрасный способ быстро приготовить вкуснейшую закуску, к ...
26.04.2014, 07:25
LinaA
Овощи в сметане с чесноком
Запеченный овощи в сметане. Для усиления вкуса я добавила чуточку че ...
23.08.2015, 17:10
Тория
Джем из кабачков и апельсин
Данное варенье отлично подойдет как конфитюр. На вкус вообще не угад ...
27.07.2015, 22:48
nnoir