Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с кабачками и сметанной заправкой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2831 раз
    фото рецепта: Суп с кабачками и сметанной заправкой
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Приготовим суп сытный вкусный с кабачком, рисом, на бульоне из кролика. Новым в этом супе для меня заправка. Её будем делать из сметаны с добавлением чайной ложечки муки. Благодаря этой заправке суп приобретает новый оттенок. Для усиления вкуса в суп по желанию, можно добавить пару зубков чеснока, а при подаче зелень.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 7

    Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в бульон вместе с рисом.

    Фото приготовление рецепта: Суп с кабачками и сметанной заправкой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Лук нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп с кабачками и сметанной заправкой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями. Когда картофель закипит отправляем морковь и лук в бульон. Зажаривать их не нужно, бульон достаточно жирный, а лишний жир в супе не нужен.

    Фото приготовление рецепта: Суп с кабачками и сметанной заправкой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Кабачок нарезаем небольшими кубиками и отправляем в суп.

    Фото приготовление рецепта: Суп с кабачками и сметанной заправкой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В небольшое количество воды добавляем муку и сметану.

    Фото приготовление рецепта: Суп с кабачками и сметанной заправкой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Размешиваем и вводим в суп. Солим, перчим, добавляем лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Суп с кабачками и сметанной заправкой шаг №6
    Готово!

    Нри подаче посыпаем зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Суп с кабачками и сметанной заправкой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Отличный супчик! Со сметаной очень вкусно получается))
    15 октября 2021 09:16
    Ответить
    the_dream
    Очень вкусный супчик!!
    14 октября 2021 20:47
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, большое!
    14 октября 2021 19:52
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитный супчик!
    14 октября 2021 16:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам