Вход

Кабачковый суп с рукколой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2910 раз
фото рецепта: Кабачковый суп с рукколой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп-пюре из кабачка с крупой и листиками рукколы.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Кабачки почистить и нарезать. Залить овощным бульоном , поставить вариться на 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с рукколой шаг №1
Шаг 2 из 5

Насыпать крупу и положить горсть рукколы. Накрыть крышкой и дать постоять минут 5.
Руккола хоть и вкусная, но не стоит ее класть много, иначе блюдо будет горчить.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с рукколой шаг №2
Шаг 3 из 5

Взбить в пюре.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с рукколой шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить сливки, соль и чеснок по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с рукколой шаг №4
Готово!

Подавать горячим с кусочками подсушенного хлеба.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с рукколой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю такие супчики!
26 марта 2013 19:01
тори,
Вкусно ! Спасибо, Викусь ! winked
26 марта 2013 17:50
Рукколу обажаю, хорош супчик winked
26 марта 2013 17:08
Похожие рецепты по ингредиентам