Вход

Суп-пюре из желтой репы и гороха нут

Понравился 0 поварам Просмотрен 1853 раз
фото рецепта: Суп-пюре из желтой репы и гороха нут
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Полезный овощ, как репа, к сожалению незаслуженно забыт в наше время. И жаль..
Репа насыщает, но не даёт заводиться лишнему весу. Минеральные соли и эфирные масла, содержащиеся в репе, могут служить универсальным комплексом, регулирующим состояние здоровья. Неспроста появилось такое количество сказок и поговорок про репу. Этот корнеплод обладаетранозаживляющим, мочегонным, противовоспалительным, антисептическим и обезболивающим действиями. Кроме того что правильно приготовленная репа очень вкусная, она ещё и невероятно полезна. Сок репы пьют при кашле, болях в горле (от простой простуды до восстановления полностью «севшего» голоса). Он облегчает симптомы астмы, улучшает сон и успокаивает сердцебиение. Варёную репу перетирают в кашицу и прикладывают к больным местам при подагре. И даже зубную боль снимали отваром репы. Большое количество клетчатки в репе стимулирует моторику кишечника.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРепа
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Репка подойдет любая. Я очень люблю желтую. У нее и цвет симпатичнее и по вкусу она более нежная.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из желтой репы и гороха нут шаг №1
Шаг 2 из 5

Почистить , порезать , залить бульоном и поставить вариться на 15-20 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из желтой репы и гороха нут шаг №2
Шаг 3 из 5

Добаваить горох нут. У меня консервированный.
взбить пюре, чтобы масса получился однородной и без комочков.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из желтой репы и гороха нут шаг №3
Шаг 4 из 5

Посолить , добавить мускат по вкусу и сливки. Размешать и разлить по тарелочкам.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из желтой репы и гороха нут шаг №4
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из желтой репы и гороха нут шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Согласна !!! smile
28 марта 2013 18:34
Вкусно, полезно!
28 марта 2013 18:29
Похожие рецепты по ингредиентам