Вход

Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша

Понравился 0 поварам Просмотрен 1215 раз
фото рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша
(4.33)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оригинальный и вкус суп-пюре из печеного перца и кабачка, свежего огурца и лаваша.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Перец чистим, моем и кладем запекаться.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №1
Шаг 2 из 12

Кабачок нарезаем дольками и кладем запекаться на сухой противень. Запекаем постоянно переворачивая до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №2
Шаг 3 из 12

Огурцы моем и нарезаем дольками. Можно их почистить от шкурки.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №3
Шаг 4 из 12

Складываем зелень и огурцы в блендер.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавляем салатный лук и соль.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №5
Шаг 6 из 12

Готовый перец чистим от шкурки и кладем в блендер.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавляем запеченный до готовности кабачок.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавляем орегано или базилик.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №8
Шаг 9 из 12

Кладем поломанный сухой лаваш.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №9
Шаг 10 из 12

Превращаем овощи в пюре и после добавляем масло и соевый соус. Снова пюрируем до однородной густоватой массы.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №10
Шаг 11 из 12

Перекладываем суп суповую миску.

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №11
Готово!

Подаем украсив крошками лаваша и сушеным орегано. Кушайте на здоровье=)

Фото приготовление рецепта: Холодный суп-пюре из печеных овощей и лаваша шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо Тамарочка love
17 сентября 2014 21:29
Вкусно! Особенно в жару, да и полезно!
17 сентября 2014 18:13
Похожие рецепты по ингредиентам