Вход

Суп с фрикадельками из тыквы и курицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 1935 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
(4.64)
1790 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Любой суп с фрикадельками - вкусное, диетическое и полезное блюдо. Хочу предложить еще один рецепт фрикаделек: с тыквой. Все мы знаем о пользе этого замечательного овоща. Он хорош во всех блюдах от супов до десертов. Данный рецепт не исключение. Попробуйте, надеюсь понравится.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Приготовить фарш для фрикаделек. Филе помыть. Батон залить холодной водой и отжать. Тыкву очистить, помыть и натереть на терке. Одну луковицу почистить, помыть. Куриное филе, репчатый лук, батон пропустить через мясорубку. Добавить натертую тыкву.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками из тыквы и курицы шаг №1
Шаг 2 из 8

Фарш посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками из тыквы и курицы шаг №2
Шаг 3 из 8

Из полученного фарша сформировать фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками из тыквы и курицы шаг №3
Шаг 4 из 8

В кастрюлю налить воду. Картофель очистить, помыть нарезать кубиками и выложить в кастрюлю. Начать варить суп. Лук и морковь почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом и припустить 7-10 минут. Добавить в кастрюлю. Варить почти до готовности овощей.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками из тыквы и курицы шаг №4
Шаг 5 из 8

В кипящий суп выложить фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками из тыквы и курицы шаг №5
Шаг 6 из 8

Шампиньоны очистить, помыть и нарезать пластинками. Добавить в кастрюлю. Суп посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 20 минут и выключить.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками из тыквы и курицы шаг №6
Шаг 7 из 8

В готовый суп добавить нарезанную зелень петрушки или укропа.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками из тыквы и курицы шаг №7
Готово!

Суп готов. Подаем на первое в обед.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками из тыквы и курицы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам