Вход

Перловый суп с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1343 раз
фото рецепта: Перловый суп с фрикадельками
(3.36)
4813 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Перловый суп с фрикадельками. Этот суп можно приготовить на воде, но я буду готовить на курином бульоне. Суп готовится очень быстро, вкусный очень, а перловка придаст мягкости супу - если можно так сказать).
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Курицу вынуть из готового бульона, процедить и вернуть на плиту, довести до кипения. Курица в этом супе уже не нужна - из нее можно приготовить салат.

Фото приготовление рецепта: Перловый суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 8

В кипящий бульон высыпать картофель.

Фото приготовление рецепта: Перловый суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 8

Следом - морковь и лук. Лук нарезать мелко, а морковь как угодно вам. Варим суп минут 15.

Фото приготовление рецепта: Перловый суп с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 8

Перловая крупа уже готова. Промыть ее под проточной водой и отправить в суп. Таким образом суп не будет мутным.

Фото приготовление рецепта: Перловый суп с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 8

Теперь фар. Я в фарш добавила только соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Перловый суп с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 8

Сформировать маленькие шарики.

Фото приготовление рецепта: Перловый суп с фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 8

По одной аккуратно выложить в суп, поднять ложкой со дна. Суп когда закипит, посолить, поперчить и добавить специи - у меня специи для супа. После закипания варим суп еще пять минут.

Фото приготовление рецепта: Перловый суп с фрикадельками шаг №7
Готово!

Все - можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Перловый суп с фрикадельками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам